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第二十四章百味轩

西瓜快要成熟了，铺子装修刻不容缓，季良打算将铺面一分为二，一边卖酸辣粉、一边像个小便利店一样，卖酱料果脯之类的。

铺子大门是四扇的，以左右各两扇门为中心分隔，左边卖酸辣粉，顺便卖些串串麻辣烫也行，右边卖其他的。左右两边用回形柜台隔开，这样一个掌柜就够了。

装修方面首先墙要重新粉刷，酸辣粉店摆上八张长1。2米宽0。5米的长条桌和十六个小方凳。

另一个铺子进门后边和右边靠墙摆上两个宽0。5米高1。5米的三层货架，中间摆上长2米宽0。8米高0。8米的木架，木架上摆放10个长宽均0。4米深0。3米的方竹筐。

货架上放包装好的果酱、果酒、酱料、果脯、干粉条之类的，方竹筐里就放鸡蛋、鲜果、蔬菜之类的。

后院的四间屋子就一间做厨房，一间做库房，两间当宿舍，供人恶劣天气时住。

一切规划好，两人就兴致勃勃的开始装修行动了。

墙刷白很简单，夫夫俩自己就搞定了，桌椅板凳找村里张木匠做的，货架、木架找镇上家具行做的，竹筐也找村里的竹匠做了，历经十多天店铺终于全部装修好了，看着摆放整齐、焕然一新的店铺，两人心里升起了一股满足感，一切准备就绪就等着开业了！

如今已是七月中旬，西瓜可以收获了，店铺挑个日子也能开业了。

定做桌椅货架期间，夫夫俩做了些水果干、下饭酱存放在空间里，到时候用空间里的玻璃罐子装着摆在货架上，客人买的时候就用油纸打包。

水果干目前就芒果干、樱桃干、黄桃干、梅子干，下饭酱就两种鸡肉酱和辣椒酱，其他的酱要不没原料，要不时间上来不及所以暂时没做。

酱料都是用陶罐装的，且限量每天最多出售10罐，并不想影响如意斋的果酱生意，他们走中高端的他就走中低端的，散卖。客人买的多也会用陶罐装，买的少就用竹筒装了。

两人打算将几种当季果酒也摆放些在店里卖，分别是樱桃酒、葡萄酒和西瓜酒。

十个竹筐目前就两筐鸡蛋、两筐西瓜，其他就樱桃、葡萄、水蜜桃、橘子、石榴、芒果各一筐，以后就依季节而定。

至于酸辣粉店，暂时还没到红薯的收获季节，但铺子也不能这么空着，所以可以先卖些别的吃食。

他们铺子的位置有些偏，所以他打算卖些味道浓重的吃食吸引顾客，也能带动下另一个铺子的生意。

所以酸辣粉店就先卖些串串、麻辣烫，最后面靠墙的位置放处理好的食材任客人挑选了。

最后夫夫俩为所以商品都做了刻了商品名称和价格的小木牌，让人一目了然。

夫夫俩决定在7月22这天开业。

开业前三天夫夫俩先去了大伯家找帮手。

“大伯，我们在镇上买了个铺子，打算请大哥大嫂和小弟去给我帮忙。”季良道。

季大伯几人都一脸惊讶的看着两人。

季大伯道：“你们居然在镇上买铺子了，上次做这么多桌椅竹筐之类的就是为了开铺子？”

季良点了点头，道：“嗯，现在铺子里准备的差不多了，就等着人手足够就可以开业了。”

季大伯有些迟疑的道：“你们做的什么生意，你大哥大嫂和小余能帮的上你们吗？”

季良表示这不是问题，回道：“可以的，我买的那个铺子不算小，我隔成了两间，一间打算卖酸辣粉，但现在红薯还没成熟，所以就做些涮串和麻辣烫，等红薯粉做出来就再加上酸辣粉。另一间就卖些果酱果酒鸡蛋水果之类的，以后干红薯粉条也可以放那里卖。”

叶文也道：“大伯放心，到时候大哥大嫂烫菜，小余招唿下客人就可以了，我们会先教他们的，只要他们愿意做就成。”

季大伯看向儿子儿媳，道：“你们怎么想的？”

季余首先表态，道：“爹，我想去！”

季蒙跟着道：“那我们也去吧，良弟和弟夫现在缺人我们就先去顶着，以后招到合适的人了我们就回来。”

季大伯见三人都愿意就道：“那行吧，开业的时候我们也去看看。”

夫夫俩很高兴大家都支持工作，道：“大哥、大嫂、小余店铺定在三天后开张，时间紧迫，咱们就明天上午开始培训了，到时候你们来家里找我们。”

季蒙道：“放心吧，明天会准时到的！”

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