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项阳眼下看到的这些鲑鱼，正是上好的太平洋三文鱼原材料里的虹鳟鱼。

其实虹鳟鱼、硬头鳟鱼都叫太平洋三文鱼。

虹鳟鱼之所以还有这么一个名字，仅仅是为了叫起来方便而已。

虹鳟鱼的肉有补虚、健脾胃、暖胃和中的功能，经常食用可以治消瘦、水肿、消化不良等症。

项阳问李超道：“超哥，三文鱼这种鱼你喜欢吃吗？”

“当然，三文鱼是体内含有虾青素最多的鱼肉，只要是喜欢吃海鲜的，就没有不爱吃三文鱼的，而且三文鱼的产量很大，是一种很平价的顶尖水产。”李超笑着答道。

项阳点点头，虾青素是一种能显著增强生物体力的物质。

不管是鲸鱼，还是巨型乌贼，它们都是最顶尖的海洋霸主，在任何一片海域内，它们都有横行无忌的权力。

这两个霸主，完全能够老死不相来往，它们都具有超远距离游动的能力，凭借它们的本事，在任何一片海域都可以生活的很好。

而然事实是，每当这两个霸主相遇，都必然会发生一场恶战，不是鲸鱼死，就是巨型乌贼亡。

鲸鱼跟巨型乌贼为啥只要见面就不死不休？

为的，正是对方体内那海量的虾青素。

如果要是没有足够的虾青素作为支撑，不管是巨型乌贼还是鲸鱼，都根本没办法深浅，甚至没办法驱动自己那庞大的躯体。

鲑鱼之所以能够逆流而上，跳跃过一道道悬崖瀑布到小溪去产卵，也正是因为它体内的虾青素。

根据科研报告野生鲑鱼体内每公斤鲑鱼肉含有5mg的天然虾青素。

这种虾青素就是野生鲑鱼有强大体力的原因，也是三文鱼为何数量如此众多，还能够卖到这么高价格的最主要原因。

另外，虾青素是科学家们迄今为止发现的最强的抗氧化剂。

“三文鱼的味道只能够算是不错，算不上是顶级海鲜，不过要我选的话，我宁愿吃三文鱼，因为吃三文鱼的好处的显而易见的，我拿爱斯基摩人打比，他们世世代代都经常吃鲑鱼，所以它们的整个族群都基本没有心脏病、糖尿病、动脉硬化等病，而且体力超强。”慕容真菲道。

“你不能够拿爱斯基摩人打比，北极鲑鱼体内可不仅仅只有虾青素，它还是所含胶原蛋白最高的鱼类，又因为鱼胶容易被吸收，进口到国内后甚至是可以当做美容产品用的。”项阳摇头道。

慕容真菲没有反驳。

因为项阳说的是实话。

另外，北极鲑鱼因为生活在极为寒冷的海域，体内还没有寄生虫，是做生鱼片或刺身上好的材料。

项阳道：“既然喜欢吃，那你们今天有口福了，我下去给你们抓几条三文鱼上来。”

“下去抓？”李超一把拉住项阳手臂，他一脸纳闷道：“你不是说这片海域底下最多的是石斑鱼吗？你上哪去抓三文鱼？”

项阳笑了笑，解释道：“我从小就泡在海里，这双眼睛比一般人可厉害得多，能看到水下面几米深的地方，这岛周边的水域底下，有一群太平洋三文鱼。”

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