第七章.手工剁椒

院子里铺上蔑子，把辣椒倒在上面，两框辣椒就堆成了一座小山。

安景拿来两条矮板凳，把硬的辣椒挑出来，而熟过头的辣椒则有些发软只能继续晒干才能保存。

辣椒上面还有些露水，这是太阳还没出来时就摘的缘故。这样的辣椒最适合做辣椒酱，易于保存且风味独特。

凌夜想着可能需要的东西家里可能不够，所以对着凌夜说到：“我先分着，你去看看缺什么，没有的配料不够的材料我去借借——”

如果凌夜不提安景都没想起来做辣椒酱需要配料的问题。

“蒜瓣家里还有大半串，看样子有4斤多。就是盐需要得多，家里就那罐底一层了，砧板也要洗洗……”安景细细说着要办的事，有些懊恼没有提前告诉凌夜准备准备，一时起意就要做辣椒酱，完全没有想太多导致现在要办的事不少。

“盐要多少？”凌夜想着去里正家里借盐，顺便答复开私塾的问题。

安景想了想厨房里的罐子大概能装十余斤的样子，用的盐也不多。“两斤左右就够了。”这样子除了做辣椒酱还可以做些腌菜，菜地里的菜可以挑着腌一些了。

凌夜点头应到，回房换下干活穿的粗布衣服和满是泥土的鞋，毕竟去别人家不能太随便，何况他还有事相商。

和安景打了招唿后细心从外面掩上门才离去。路上遇到从地里回来的邻居张大壮，两人是儿时玩伴，哪怕是凌夜后来常年在外求学感情也没有淡。

张大壮也是村里少数娶了男妻的人，贫穷的家境还有父亲的早逝让这个汉子明白雪中送炭的恩情。凌家二老没少扶持他，他的母亲也是时常卧病在床没少受凌夜父母的恩惠……

两人之间的感情如同兄弟，凌夜成亲冲喜的当天还是他帮着里正一手里外忙活，这阵子抢收完了也准备挤挤牙缝给凌夜送些粮食去，互相扶持着也不会饿到哪去。

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