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第三十六章河鲜盛宴(求枝枝,求收藏)
“。。。。怎么了,怎么了。。。。。。。。??”
宋长河听到儿子的惊唿声,一下子紧张了起来,赶紧往塘边走。
几个堂哥也抬头齐齐地看向宋连。
宋小峰心虚起来,那东西可是他扔上去的啊。
“爹,我没事,”宋连看老爹和堂哥们担心的样子,有点不好意思。
“小峰哥,你扔上来的这个还有吗,我想要。”
宋小峰扔上来的这只大螃蟹,举着两只大钳子飞快地往塘里爬走,宋连费了好大劲才捉住他。看着手里这只大螃蟹,看起来的好几两重,比他现代吃的螃蟹还要大,仔细看还能从外壳上看到里面黄黄的蟹膏,哇,赚了。
众人看着宋连手上的那只青壳虫,都疑惑了起来,这东西他们这里很多,壳硬硬的,吃起来还没有多少肉,他们一向捉到就扔了,儿子/小连弟弟要这个来做什么呀。
“儿子,这青壳虫到处都是,你要这个做什么呀?”宋长河问道。
“啊,好处都是??,”宋连激动了,他最喜欢吃这个了。
“爹,堂哥,我要这个,这个很好吃,等回去让娘做出来你们就知道了。”
宋连也看出来了,这里的人对河鲜类不感兴趣,可能是觉得肉太少了,没有猪肉吃起来过瘾。
眼前这片莲藕,生长了很多年,塘泥肥得很,里面的肯定有很多小河鲜,而且非常肥美。
“爹,堂哥,等会挖藕的时候摸到东西,扔上来,我看看还有没有能吃的。”
为了避免再次错过美味,还是赶紧跟他爹和堂哥招唿道。
宋小峰是个吃货,听说可以吃,埋头就在塘里摸了起来。
几人虽然不明白这个有什么好吃的,但是儿子/弟弟需要,他们是连连答应。
宋连跑回家拿来了木桶,把螃蟹装了进去。
几人对在塘里摸东西那是从小就练出来的,不一会儿,又有螃蟹被捉了起来,老爹和堂哥们还非常贴心拿塘里的水草把螃蟹的钳子绑子起来,再扔到塘边来。
宋文还扔了条黄鳝,宋连惊喜地跑过去的捡起来。
几人一连挖藕,一连摸河鲜,宋连在塘边捡得不亦乐唿。
没一会儿,就装了满满一桶,那里面的,除了大螃蟹,还有黄鳝,田螺,鲫鱼,泥鳅,还有一条五斤重的草鱼。
哇!!,这些都是营养价值极高的美味,纯天然无污染。
宋连惊喜连连。
这莲塘可真是个宝啊。
还以为来了古代,再也吃不这些了呢。
塘里爹和堂哥们藕也挖完了,大家都准备回家。
今天可真是收获满满啊。
宋连提着满满一桶海鲜,他爹和他堂哥,挑着莲藕往家走。
回到家,宋连就指挥着大家把这些河鲜处理了起来。
他带着几个堂哥把螃蟹,黄鳝,田螺,泥鳅洗干净,再放清水里让他们吐沙。
让老爹,把那条五斤重的草鱼和几十条小鲫鱼收拾出来再用盐腌上,等娘回来了,让她给做个酸菜鱼。
螃蟹一半清蒸,一半做成香辣蟹。
鳝鱼做成红烧鳝段。
田螺做成爆炒。
泥鳅煮豆腐。
鲫鱼做成小鱼干。
宋连脑中浮现出了好几种做法。
他虽然没有做过菜,但是他会吃啊,前世家里阿姨做菜特别好吃,每次她做饭,他就眼巴巴地在旁边看着,久而久之知道怎么做了,只是没有上手过。
等几人忙了半天,才把所有河鲜都收拾了出来。
刚坐下来,歇一口气,家里其他人就回来了,宋老太看着厨房桌上放着的带腥味的河鲜,有点疑惑。
“奶奶,这是爹和堂哥在莲塘里捉到的河鲜,我知道怎么做,做出来一定好吃。”
宋老太看乖孙说这东西好吃,以为是要给家里省钱,立刻心痛道。
“乖孙,这东西腥味很重,不好吃,你要吃,奶奶让你爹去村东买点肉回来吃。”
“奶奶,这东西真的好吃,我知道做法,咱们试试吧。”
李小芸在旁边道:娘,小连要吃,我来做吧,试试也无妨。”
“嗯,你的手艺好的,你来做最好。”
宋连在旁边给他娘说做法。
几人在旁边听得直咂舌,乖乖,这也太复杂,太讲究了吧。
又是油炸,又是煎,又是蒸,还要放酒,放姜等各香调料。
虽然做起来复杂,但是效果也是明显的,那做出来的香味,都飘到了堂屋。
哇,好香,从来没有闻过这么香。
这就是他们今天在塘里捞出来的河鲜做出来的吗???
堂屋的人频频吸气,宋老头是大家长,还能端着,宋大伯和两个弟弟带着儿子侄了全都往厨房去了。
几人围进厨房,厨房一下子就拥挤了起来。
宋老太看着儿子和孙子急切的样子,笑骂了起来。
“都多大的人了,还惦记着吃,丢不丢人。。。。。。。。。。。。”
“。。。。。。。。。呵呵,娘你们做出来的东西也太香了。。。。。。。。。。”
“。。。。。。。。。。是啊,奶奶,还有多久可以吃啊。。。。。。。。”
“还有一会儿呢,去外面等着。”
众人被宋老太赶出了厨房。
宋大伯娘和李小芸看得直笑。
宋长河站在厨房外,看着他儿子在厨房里转来转去,时不时嘴巴还动动,眼睛一转。
“儿子,你出来一下,爹找你有事。”
宋连听到老爹喊他,以为他爹有什么事,忙跑出去。
“爹,怎么了?”
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