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不过这些流言蜚语也只在餐饮部里传了传，赵汉庭从来不让这些人乱说话，一是他本就不是这样的人，二是酒店里人多嘴杂，说不好那句话就砸了自己的招牌。

林文冲以为这些经过特殊渠道进来的牛肉质量肯定不怎么样，所以一直放在冷藏室里没拿出来，这一天大厨对林文冲说道，“林经理，牛肉都用上了，但是还有人要牛肉，怎么办？”

林文冲自打当了餐饮部的经理之后这种牛肉告急的情况一共出现了没几次，他记得有一次是受到国外疯牛病的冲击，国内牛肉的的需求量急速下降，当时因为这件事酒店备下的牛肉都变质了，当时也损失了不少，后来赵汉庭想了办法，极力地宣传之外还拿出了强有力的检测报告，让大家相信酒店的牛肉的品质，而经过了这一系列的措施之后，牛肉的销量又上去了，等疯牛病过去之后，大家被压抑吃牛肉的欲望又被调动了起来，那时候他们备的牛肉一度供不应求，当时他们也是费了好多口舌之后才压下去了。

除了这种特殊的原因之外，再就是忽然某一天人们商量好了一样都来吃牛肉，这样一来牛肉的销量也大增起来。

而这一次恐怕是和后者是相同的，林文冲忍不住嘟囔道：“真是邪门了，怎么又发生这样的事了？”

说归说，事情发生了再抱怨也没有任何意义，所以林文冲翻了翻客人的订单，西餐必点的牛排有五份，青椒牛柳，西红柿炖牛腩的中式菜也有七八桌，如果让他们换菜不仅麻烦，同时对酒店的信誉也相当不好。

旁边的大厨出谋划策，“林经理，我记得冷藏室里不是有一些总经理弄来的牛肉吗？”

林文冲说道：“哎，别提了，那些牛肉质量不行，说不定会因为这些砸了我们酒店的招牌。”

大厨说道：“其实很多菜经过后期的烹饪调制，能吃出食物本身味道的不多，尤其是中式菜系，就像这个西红柿炖牛腩吧，西红柿的味道占了大半，还有青椒牛柳什么的基本吃的就是辣味，如果质量不是太差是吃不出差异来的，不过西餐，牛排之类的地吃得就是牛肉原本的味道，这个你得想其他的办法。”

林文冲也是无计可施，说道：“那你就拿冷藏室里的那些牛肉先顶着数，点西餐的我跟他们说说能不能换菜。”

大厨应了声，然后从冰柜里把牛肉拿了出来，他先放在微波炉上解冻，等牛肉好了之后他拿出来看了看，以他多年的经验来看，这牛肉看起来不错。既然经理说不怎么样，也可能只是卖相不错，其他就没有什么可取之处了。

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