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容峥拍拍手,“这就是你们比试的物品,猪肉,三个小时的时间,希望你们能给我们一副满意的答卷。”
贝宁从来没尝试过这种,一时间竟然不知道从哪儿下手,可是很快,他注意到林巧已经开始了,咬咬牙,拿起刀开始切割手中的肉块。
“贝宁这是打算做什么?”
几位厨师窃窃私语。
“看上去应该是在做鱼的轮廓。”一个年迈的声音在几人身旁响起。
容峥回头,脸色正了正,“老师。”
来人正是国家队的指导老师林海,七十岁的高龄却依然对烹饪事业尽心尽力,是国家级别的大厨之一,国家美食协会会长,同时还是南方菜系的唯一传人。
林海主要教授、指导学员的刀功,平时也是十分看重贝宁,身份级别很高,一般很少能看到他出现在实践室。
大厨们急着让林海落座,林海挥了挥手,“小点声,别打扰到他们了。”
台上的贝宁和林巧都在聚精会神的用自己灵巧的双手在肉上移动,新鲜猪肉十分柔软,又夹杂肥厚的猪油,稍有不慎就会使其作品前功尽弃。
身着白色厨师服的林巧身形纤细,容貌精致,不知道的还以为是哪个明星,偏偏手中动作却非常快,下手快狠准,没有一丝犹豫,很快将猪肉表面的白色丝状物全部剥离。
所有人都不知道她在做什么,就连林海也是一头雾水。
贝宁手中的鱼形状初具雏形,他开始仔细的打磨每一块鳞片,注意力十分集中,额头上甚至有了几滴汗珠。
“林老,您认为他们两个谁会赢?”容峥小声问道。
林海神秘莫测的笑了笑,“你的看法呢?”
容峥说道,“贝宁的刀功我们都是知道的,而且他现在的进度也很快,鱼鳞这种小细节都刻画的十分传神,但是林巧,我根本不知道她在做什么。”
“所以你认为贝宁会赢?”
“是的。”
林海问他身后的几位厨师,“你们的看法呢?”
“我也觉得是贝宁。”
“我也压贝宁。”
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