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阿尔莱德采纳了这个提议，为了让路易吃到的鸡脯肉味道更好一些，他让约瑟夫把买回来的鸡脯肉送到了附近的德尼老爹饭馆，让饭馆的人用最好的烹饪手段来加工它们，再切成一口就能吞下去的小块。

德尼老爹饭馆的厨师在收下十个法郎的小费后倒是不负他手艺的盛名，把送过去的鸡脯肉用葱头调味，做得让人闻了就食指大动；就算如此，路易还是没有多少食欲，不过为了不让阿尔莱德的一片好意被白白浪费，他还是拧着眉头，很艰难地吃了几口。

阿尔莱德亲手用叉子把切成小块的煎鸡脯肉送到路易嘴边，好让他不需要自己动手就能吃到。为了转移一下他的注意力，他对路易说：“这样给人喂食物的情景倒是让我想起了一件事，你知道我想起了谁吗？”

“我猜你是想起了小时候你生病时在旁边照顾你的伯爵夫人。”路易说，生病是一个人最虚弱的时候，这时候不管是谁都很容易想起自己的母亲，所以他也以为阿尔莱德是怀念已经过世的德·格朗维尔伯爵夫人了。

“啊，虽然我还没有被送去圣埃蒂安的时候我的母亲也很溺爱我，但她不会这样亲自照顾我的，她很注重自己伯爵夫人的身份。”阿尔莱德说着，用叉子叉起一块鸡脯肉送到路易嘴边，“我是想起玛格丽特以前的经历了。”

“什么经历？”路易问，他看了叉尖上的那块鸡脯肉一眼，往旁边偏了一下头，怎么也不愿意张口了。

“以前玛格丽特还在第十二区时的经历。”阿尔莱德说，他看路易已经很不愿意吃了，就顺手把那块鸡脯肉送进了自己的口中：“她还在第十二区的时候和其他女工一起挤在阁楼里给布料商做绣花的工作，每天都要拼命地干活，中间没有一分钟能休息——那时候她还不到十岁呢！那些布料商人为了这些女孩子能够不中断手里的活计，就雇人把面包切到这样一口就能吞下去的大小，在固定的时间里送到嘴边给她们喂进去，就像我刚刚喂你吃鸡脯肉一样。这样一来，女工们就不用放下手里的针线、浪费吃饭的时间了。”

“我的天哪，”路易原本以为索洛涅对待他的搬运工已经够苛刻了，现在看来，第十二区存在的极度剥削比他所以为的还要更加严酷，阿尔莱德说过那个搬运工的待遇“还可以”竟然是完全成立的，因为他至少还能在搬运的间隙稍作休息：“我记得你说过，第十二区的女工们每天给布料商绣布料，一个月也就只能挣五六个法郎而已？”

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