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唐蜜也有些脸热,努力假装若无其事的样子,拿根竹签插起一个刚煮熟的丸子,塞到口中找点事干。
只是刚刚嚼了几口,她的眉毛蹙起来,怎么尝着味道不太对劲?
把丸子咽下去以后,她又吃了一个墨鱼丸,一个虾丸。仔细品尝着,感觉味道变了,不是她原来的配方。
“小刘哥,这些丸子都是你做的吗?”她犹疑道,“怎么尝着味道不太一样?”
刘西川怔了一下,然后下意识地摸摸鼻子,含糊道:“没有吧?我尝着都差不多。”
怀疑是不是自己尝错了,唐蜜又站起身,尝了一个油炸过的鲅鱼丸,可是怎么尝都不是原来的味道。
见她皱着眉头,一脸严肃,刘西川似乎心虚了,犹豫半天,支吾道:“小蜜,我……是我不对,我没全用新鲜的鱼,掺了一半冷冻的,还加了点增鲜剂……”
唐蜜脸色顿时就变了:“你怎么能这样?这样做出来的鱼丸能好吃吗?”
“我也是为了节约成本……”刘西川满脸尴尬,“之前寒假的时候,学生都离校回家了,丸子卖不动,生意少了三分之二。鱼市那边供货的要货少了就要提价,那阵子每天都亏本,我也是实在没有办法……”
唐蜜也在大学城卖过鱼丸,知道寒暑假那个时间段有多难熬,每天亏本的感觉着实令人心焦。
脸上神情缓和了几分,她走到他面前,语重心长道:“做生意要讲究口碑,鱼丸的味道就是你的招牌,这是绝对不能变的。如果你为了节约成本就改了味道,顾客也不是傻子,好不好吃他们自然知道。吃一次没什么亮点,尝不出特别的味道,下次他们就不来了!”
刘西川也感到最近生意不如以前,原本还以为是刚开学,学生们从家里带的余粮还没吃完,过一阵子就好了,没想到却被唐蜜看破了真相。
发觉自己犯了大错,他一时间懊悔不已,又是当着唐蜜的面,一时间窘得耳根都红透了。
“我错了,是我目光短浅,看不长远。我以后再也不这样了,一定严格按照你的配方,每天都用最新鲜的鱼虾,也保证不会再放任何添加剂!”他信誓旦旦地发誓,然后又小心翼翼地乞求,“小蜜,你别生我的气好吗?原谅我这一次好不好?”
唐蜜抿着嘴角严肃半天,还是忍不住笑了:“那你要保证,不会再犯。”
“我保证!”刘西川连忙举起三根手指,“绝不再犯!”
这事就算揭过了。只是来不及重新做丸子,只能将就着卖完这一天。希望以后做了好丸子,还能重新把客源拉回来。
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