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不等安蓁说话,安强转身拉着李氏的手边摇边说:
“娘,我要帮四姐干活,四姐不是还给我做好吃的了吗?爹说过,这叫……叫‘礼尚往来’!娘就不要生气了,四姐肯定不会让我做脏活累活的,是吧四姐?”
李氏一听他说出“礼尚往来”四个字,登时高兴了,儿子这么小就有了学问,可是值得骄傲的一件事情,这也是李氏对安宝洪唯一满意的一点,可以教儿子识字读书,不像是村里其他家的孩子,大字不识一个。
安蓁心想这“礼尚往来”似乎用的不对吧,不过也不计较,反而觉得安强很会哄李氏,笑着答道:“对!不脏也不累,现在我就教你!”
李氏为了顺着儿子,没有继续发火,立在一旁看着,心想若是安蓁敢让安强做什么不好的,定是饶不了她。
安蓁将洛神花紫草根玫瑰花骨朵清洗干净,分别放入三个锣子中,吩咐安强从明日起,将洛神花和紫草根放在院子里暴晒,而玫瑰花骨朵放在屋内阴凉通风地方晾着,直到完全干燥为止。
安强听完用力点头,再次保证一定照看好。
李氏听了并未觉得不妥,却是好奇安蓁弄这些做什么,遂问道:“你弄这些劳什子做什么?有这闲工夫还不如上山多捡些柴。”
安蓁回道:“娘若是觉得我做的没用,就把我买的小鸡还给我,我再不会在家里做什么,总不能有好处您都拿了,没好处的一点不想沾吧!”
李氏顿时哑口无言,心想这丫头越来越牙尖嘴利的,赶快把她处理了才够解气!
安蓁不等她想词,把东西放进屋里,进了厨房做饭,因为她做饭好吃,李氏也默认她随便进出厨房了。
安家的厨房一个锅头两个灶,安蓁先烧着火,将淘好的白米和苞米倒入一个锅中,加水盖上锅盖煮饭,另一口锅烧水,然后着手准备春笋炒肉的材料。
春笋去壳,切滚刀块,五花肉切薄片,葱、蒜都切片,小米辣切段。
锅中水开后,加少许盐,倒入春笋焯水后捞出控干,热锅倒少许油,煸五花肉,肥瘦相间的肉片两面焦黄时,下入葱片等作料炒出香味后倒入焯好的笋。
笋下锅后,翻炒后加入酱油,厨房内没有糖,安蓁便将白日摘的酸甜野果洗干净了切开放进去,再翻炒几下,锅中传出清香味道后,加少许热水到菜的一半高度,盖上锅盖焖一会,汤汁即将收完时加盐翻炒出锅。
安蓁夹了春笋和肉放入口中,脆爽中带着滑嫩,清鲜中夹着肉香,味蕾顿时被唤醒,只觉美味无比。
饭菜上桌,一家人吃的津津有味,自是光盘光碗。
次日一早,安蓁装好了胭脂粉后出门,刚走两步韩子瞻就跟上来,并顺手拿走了安蓁的篮子:“我去镇子上看看。”
手上没了篮子,安蓁感觉轻快了不少,走起路来都快了,她看着大踏步走在前面的韩子瞻,忍不住嘴角上扬。
二人到了镇上,安蓁依旧去了馒头铺,大丫早已等在店门口,见安蓁来了高高兴兴迎了上去。
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