第70章(1/2)
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柜台装修,进货,招聘店员,请朋友吃饭,跑税务局,找物价局……段剑锋忙碌开了,常常早出晚归。

挨揍的事在晓晓心里留下了巨大的伤痕。可丈夫如此轻描淡写,连一句真诚的道歉都没有,令晓晓寒了心。每天看着丈夫出门的背影,她心里会长长地嘘口气,恨不得他干脆不回来才好。

只有他不在家的时候,晓晓的心才是平静、自由的。她看看网络教学课程、翻翻书、弹弹琴、写写字、摘摘花,内心很充实。

八月的一天中午,晓晓弹琴累了,下楼去走走。

阿姨正在厨房忙碌。晓晓走进去,饶有兴趣地看阿姨炒菜。末了,她请求阿姨让她来试着做野生菌煲鸡汤和甜豆肉泥。

晓晓系上围裙,拿着刀笨拙地操作。

“怎么能要您来做饭菜,这不是反了吗?老段看见了,非要开除我不可。”黄阿姨絮絮叨叨和晓晓讲客气。

“阿姨,我正好放暑假,在家里待着没事。我保证不会和老段说这些事的。”晓晓坚持说。

于是,黄阿姨就在一旁指导开了。

晓晓一一照做。她这才知道: 鸡,要用上好的土鸡,炖出来的汤才是金黄色的,味道才鲜;鸡肉不要切太大块,否则不入味;但也不要太细小,要不然吃起来全是碎骨头。还有,切好的鸡丁要焯水,再在冷水里冲洗,这样才去油腥味。

“切好的姜丝在热油里炒,既可以去腥味又可以祛寒湿,加入鸡肉丁和调料爆炒,等到冒出香味来,就可以放汤锅里煲了。”黄阿姨指导道。

“那野生菌什么时候加入?放多少汤合适?”

阿姨笑了,不厌其烦地告诉她如何购买野生菌,如何清洗,炖的时长。

在阿姨的热心指导下,晓晓汗流浃背,在厨房里做出了一锅鲜美的野生菌煲汤和甜豆酸菜肉泥。

阿姨尝了尝,连连竖起大拇指,称赞道:“鲜!手艺很不错!”

晓晓笑了。

帆远小时候是最不爱吃她做的菜呢!她想给儿子一个惊喜。他很快要进高三,暑假正补课呢。晓晓用保温桶装了鸡汤和甜豆酸菜肉泥,开车去了铁牛市一中。

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老段很重视这次请客,定在香格里辣大酒店的豪华包厢用餐,还特邀了铁牛市的好几位朋友作陪。

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