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第195章 归心似箭
“几位客官,里面请,里面请。”店小二见到几辆马车停在他们一品斋的门口,一瞧这就是有身份有地位的主儿,他赶紧地迎上去,把人往里面迎进去。
方掌柜一抬眼,就认出了那一位沈府的老夫人,赶紧起身,亲自走了过来,亲切地问候了一句老夫人,把一行人往楼上领上去,把人领进来一间大厢房。
“老夫人,您坐。”沈夫人亲自扶着婆婆坐下来。
“你们也坐吧。”坐下来的沈老夫人摆了摆手,见众人都坐了下来,环视了一眼这里,“嗯,还不错。”对这个地方还算是满意。
跟着来的几家都是南阳有名的世家,他们收到消息说是沈老夫人要给孙儿相媳妇,都把家里的哥儿一起带了出来,所以一行人也有七八个,坐下来刚好有一桌了。
沈正阳同曹向南一起到一品斋的时候,他就听说他阿么和阿姆他们正在楼上,既然知道了阿么和阿姆在这里,他也不能不上去问候一声。
转头和曹向南打了一个招呼,他就往楼上的厢房去了。
“小少爷。”开门的小侍见到自家的少爷,高兴地喊了一声。
里面的沈老夫人也是听到了这一声小少爷,知道来的是他的孙,“阳儿来了是吗?还不快进来。”
听到了他阿么的声音,沈正阳跟着小侍进去,一眼就见到了坐在中间的阿么,和旁边的阿姆,当然也是见到了一起这里面其他家的夫人和带来的哥儿,心里哀嚎了一声,早知道就不上来了。
“阳儿,吃过饭了吗?过来阿么这里坐。”沈老夫人招手,见到来的孙儿很是高兴。
“是。”沈正阳走过去,对阿么和阿姆行了一个礼,对几位长辈也行过礼,和同辈的哥儿们问过好之后,才在加进的位置上坐了下来。
后面全程他除了陪笑脸,对于别人的问话,也是嗯嗯地应着了。至于那几个眼里含羞带怯看着他的哥儿,沈小少爷在心里翻了一个白眼,他都不喜欢。
楼下的曹向南倒是不知道楼上的沈小少爷的水深火热,一回来他就一头扎进了厨房里面忙了。
趁着现在有点时间,曹向南就赶紧地把冬天的新菜确定下来。
冬天新鲜的食物并不多,如果是遇到下雪天的话,外面天寒地冻的什么都没地卖,这个时候除了吃干的肉,吃腌制的菜之外,并无多少新鲜的东西吃。
大白萝卜是冬天里最耐放的东西,用来熬煮羊肉汤是正好不过,所以到时候吃羊肉火锅是不错的选择。经过料理熬煮的羊肉汤,少了那股骚味,就是不爱吃羊肉的人都会喜欢。再者羊肉就是闷烧炒煮都不错,还能做出好几样的菜。
这里的人不爱吃羊肉,还是因为羊肉本身的骚味大家不会处理,他相信经过料理处理过后羊肉,大部分的人都能接受。
“来,试试味道如何。”熬煮出来的羊肉汤是奶白色的,味道闻起来就很香,曹向南把盛起来的高汤给方掌柜试味道,他自己也一手端着一碗,喝了一口,觉得味道还成。
“很鲜。”方掌柜点头,没有羊肉的那股骚味,说道,“这是我喝过最好喝的羊肉汤。”
曹向南拿起勺子,往锅里勺起了一勺子的汤渣,一一地跟方掌柜说他在这里面放了什么,所以这些材料都要多去药店备一些回来,免得到时候去买不到。
“好,我一会就让人去备好。”方掌柜点头,现在需要什么就要让人大肆地去购买了。最怕的就是大雪天来往的船只停留在了南阳城,到时候楼里的人多,最怕食物不够,那可是要出大问题的。
有一年也是大雪下了整整一个月,滞留在南阳的商人出不去,雪崩下来堵住的路进出都困难,到了后来还饿死了不少,那一年的事至今方掌柜都还心有余悸,所以每年一到这个时候他就会开始大肆地购买粮食,以备不时之需。
南阳靠河,河面结冻没船出去打鱼,也会有渔夫在河岸边钓上几尾鱼卖,所以到时候楼里做酸菜鱼也不成问题。同方掌柜商定后,这一次回去他会让人送一批酸菜过来,到时候还做酸菜鱼,楼里的酸菜鱼一直都卖地不错。
现在有什么曹向南都要提前准备好,不然到了后面下雪了,他也不会再往来南阳这边。再者冬天没有什么新鲜的青菜吃,前几天种下的豆芽,到了后面也长出来了。曹向南拔了豆芽给方掌柜看,“这是什么?”方掌柜从未见过,他见到下面带着的绿壳,脑子里闪过一个念头。
“就是你想的那样。”曹向南点头,而后带着方掌柜进了后院的一个存放东西的房间,掀开了一块布,地下面种的就是豆芽,他把种豆芽需要注意的事项小声地在方掌柜的耳边说道,“我们就是冬天也能用这些豆子种出新鲜的豆芽来,到时候冬天就不怕没有新鲜的蔬菜吃了。”
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