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不是有那样一句情话吗，对于别人来说，我想睡你，对于文艺青年来说，可能就是我想跟你一起起床，那对于美食UP来说，可能又要改一改了，我想给你做早餐，大概就是最美的情话了吧。

邱云今天准备做两道恩，早餐，一个是皮蛋瘦肉粥，另一个是葱油饼，都不算难，至于为什么做这个？他还记得上次跟何阳益一起吃饭的时候聊过，何阳益喜欢这两样早点的。

“首先，我们把准备好的米洗干净放在容器里，加入适量的水，还有一汤匙的香油哦，这里加水只是为了浸泡，等下会倒掉的，在这里教大家煮粥的小技巧哦，煮粥的时候不知道加多少水，就准备量杯，水和米的比例大概是4:1，当然，如果你喜欢稀稠一点的话，煮粥也可以用5:1的量煮。”邱云的讲解很细，也很贴心，不知道有多少厨房破坏者，在邱云的视频中，学的有模有样的，何阳益作为一个会做饭的人，听着邱云的讲解，也算是学习了，毕竟平时靠感觉煮粥，或干或稀可是全靠运气的。

“皮蛋和瘦肉，切成丁，香葱切葱花，准备工作就完成了，当然，如果你喜欢吃姜，可以把姜去皮切成细丝。”邱云记得，何阳益是不吃姜的，自然也不会去往粥里放姜的，他一向自诩记忆力好，大概也都是记菜谱或者别人吃哪些，不吃哪些吧。

“大米浸泡30分钟，瘦肉加小半勺盐腌制20分钟，我用的是，额，我也不知道多大的碗，你们看着调节吧。”一般这种情况，邱云是会告诉观众，多少的肉，放多少克的盐的，今天嘛，他可没注意自己拿了多少肉来，自然就是糊弄下去：“做饭，靠的是经验，而不是称，以后的视频，我也不会给大家讲具体克数什么的，自行领悟吧。”邱云觉得，自己好像又给自己找了一个偷懒的好理由了。

皮蛋瘦肉粥的准备工作做好了，邱云还要准备葱油饼了，这倒是更简单了先用开水将面粉打成松散的面团，再加冷水和打一个鸡蛋进去和匀，和匀之后，和成面团，抹些玉米油上去，放上半个小时就准备好了。

邱云示意着何阳益可以先不录了，这些东西可都是要些时间的，现在这不，给自己空下20多分钟，还不把何阳益的包给好好的整理了。

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