第51章(1/2)
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邱云留了张字条,写着自己出门去买菜了,虽然等到他回来的时候,两个人都还没也醒。

邱云很少做海鲜,倒不是因为别的,只是麻烦,虽然他每次做的菜都是精心制作,但是海鲜真的是格外麻烦一些,主要是选的麻烦。

这不,邱云出去买了些虾,买了些螃蟹,都花了一两个小时。

不过做起来倒是简单了,蒸,大概是最适合这些海鲜的处理方法了,毕竟何迪吃的清淡,何阳益又喜欢重口,只要把汁调好了,让他们自己吃自己就好了,也省的菜做多了。

(二十九)H市一行

处理海鲜也是一个麻烦的事情,螃蟹要先放在清水中让螃蟹自然排泄,然后换清水,把螃蟹洗干净,绑上绳子,再上锅蒸。

邱云接了一盆水,把螃蟹放了进去,也不用管了,现在要做的是处理的是虾了,先把虾洗干净,减掉虾的长须和尖角,把虾的脑袋和身子用牙签刺穿一个小口,开着水龙头清洗,再用牙签把虾的虾线一个个挑出来,再用清水洗一遍。

邱云这正忙活着处理虾的时候,可能是水声的太大了,躺在沙发上的何迪大概是被吵醒的,钻进厨房,看着邱云处理起了海鲜。

“云哥,你在干嘛啊。”何迪看着邱云拿着牙签从虾里剔出的一长条黑色的像线的东西,不禁问道,毕竟,何迪虽然吃虾,但是家里做起来太麻烦,都是去餐厅吃的,自然看不到这样处理的过程了。

“啊,小迪醒了啊,我在把虾线挑出来,虾线不能吃的。”邱云解释着,又看到何迪兴致勃勃的,就顺手给何迪展示了一把,一气呵成的把虾线给剃了出来。

“要不要试试?”邱云问道,虾的长须和尖角都是剪过的,邱云倒也不怕把何迪扎伤了,何迪明显就是想试试,又不好意思开口,邱云自然要给一个台阶的。

“我可以吗?那我试试吧。”何迪嘴上这么说,就挤到了水龙头边上,拿起来牙签,有模有样的学着邱云,虽然不像邱云那么熟练,但是总是是成功了,虾线还没有没挑断,邱云看到这,也不禁点了点头,都说女生的手巧,看来一点也不假。

有了何迪的帮忙,几十只虾的虾线不一会儿就被挑完了,不过他们两个在厨房叽叽喳喳的,总是是把何阳益给吵醒了。

何阳益靠在厨房的门边,看着两个人一边闲聊,一边处理着食材,不知为什么,还笑了笑。

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