第一百七十一章 食铺开业(1/2)
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羊汤糊糊和油窝窝都多油,吃多了难免会腻,这时候就需要来一筷子糖醋萝卜皮了。

用盐浸过逼出水分再用糖醋腌制后的萝卜皮,酸甜可口有嚼头,一口下去咔嚓作响,光那声音就让人食指大动,欲罢不能。

沈牧洵和老翁专注乡土情怀,周显和周五却直接瞄准了肉串,刚烤好的肉串还滋滋往外冒油,热烈的肉香混着复杂的香味儿勾的人一个劲儿咽口水。

拿起肉串一口咬下,香,真香,太香了!

曹新川等人看着面前谷小满特意给他们准备的素菜,欲哭无泪。

虽然这些素菜看着也很好看,闻着也很香,可素就是素,再香它也香不过肉啊!

偏顾久洲还热情地让个不停,“这是素什锦,小满的拿手菜,曹大人,您快尝尝?”

“这是山胡椒油拌茄子,别有一番风味,曾兄,快请尝尝!”

“这道糖醋面筋,最最下饭,刘兄快尝尝合不合胃口!”

.......

众人看着一个劲儿让他们吃素,自己却举着肉串不顾斯文吃的不亦乐乎的顾久洲,忍了又忍,曹新川还是忍不住问道:“行之平日喜爱吃肉?”

“倒也不是特别喜欢,”顾久洲抹了抹嘴角道:“但小满说我身子弱,多吃点儿肉才能力气足,不像诸位身强体壮,令人羡慕。”

曹新川低头看了眼自己,活到这把年纪第一次被人夸赞身强体壮,不容易啊!

咽了无数口口水却连一块肉都没吃上的曹新川等人,得知谷小满的小食铺子三天后就要开张后,立刻表示要来道贺,还要带家人亲朋一起过来捧场。

送走客人之后,谷小满忍不住问顾久洲,“小五哥,曹学正他们跟你关系很好吗?开业那天他们真会过来捧场啊?”

顾久洲笑的意味深长,“关系嘛,一般,捧场嘛,一定会来的。”

毕竟可以光明正大把没吃上的肉吃回来,同为爱面子的读书人,这种心思,他懂。

谷小满困惑地看着顾久洲,关系一般还要专门过来捧场,男人们的友谊可真奇怪。

办完搬家宴,紧接着就要准备开业,有牛婶子等人帮忙,谷小满和沈牧洵终于不用像前些时候那般着急忙慌了。

在考察了淇县数十家大大小小的饭馆后,谷小满对自家小食铺子的定位是老百姓吃得起,请客吃饭又有面子的地方。

比大酒楼低一档,但比街头小吃摊又好得多,干净卫生,经济实惠。

奔着这个方向,谷小满和沈牧洵合计了一番,除了房租由谷小满负担外,各自再拿出来二十两银子,用于店面装潢,前期投入和人工开支。

店铺房租一年十两,又拿出二十两,再准备十两应急,谷小满手里的银子几乎花了个精光。

好在隔几日还能收到卖蘑菇的钱,虽然每次只有几百文,但足够家里开支了,让谷小满尝到了细水长流的甜头,决定好好利用慈安堂的优势,打造特色美食。

这些都是后话暂且不提,谷小满现在的精力主要还是开业的事。

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