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第98章 真香

五个人各司其职，忙活到凌晨三点，八头猪才烤熟，秦家院子里远远就传出阵阵烤肉香味。

最后，乔兮和周婶把两个腌菜缸和米缸，两个水缸都腾出来洗干净，一共五大个缸子排成一排。

周婶不解问：“乔兮，这缸子洗出来干嘛？明天把烤猪一切就能卖，这是要干啥？”

“我想了一下，烤猪明早得凉了，烤猪就得趁热吃，冷的没啥嚼头，我已经兑好卤水，我打算把它们做成卤肉。

放在缸子里焖到天亮，还能有些余热，卤水的味道又能趁热进到肉里，味道会更好！”

“你这法子不错！哎呀，好香啊，我想尝尝....”

周婶已经咽了好几次口水，一直不好意思开口。

“尝啊，这是咱们的成果，该好好尝尝味道。”

乔兮笑嘻嘻用小刀割下一大块油淋淋的黄灿灿烤猪肉递给周婶。

周婶接过，吃了一口，不管烫不烫，囫囵几下就吃光了盘子里一块油腻的烤猪肉，连声惊叫：“好好吃！太好吃了！我从来没吃过这么好吃的烤猪！乔兮真有你的！”

“我也尝尝。”秦大荣一听媳妇说得这么好吃，他也迫不及待不顾烫嘴割了一块丢进嘴里。

烤猪的油腻香滑，让他这个干了一天农活的大男人心满意足，瞬间觉得他吃了世上最美味的烤猪。

农村人常年干农活，最缺油盐，乔兮招呼烤的猪又香又油，让人忍不住食欲大增。

秦南柱也动手割下一块，一边吃，一边夸：“乔兮你学过烤猪吗？怎么这么好吃？不愁明天卖不完！”

枭爵听秦家人说的这么好吃，亲自割一块放进嘴里，细细咀嚼，果然入口就有一股细腻的油香味，肉质口感嫩滑，入嘴的味道美味不足以形容，火候也恰当好处，简直完美！

他吃过不少烤猪，但乔兮的手艺，绝对是他吃过最好的！

“味道不错，肉质也香。”枭爵夸得含蓄一些。

他又再次割下一块吃起来，这回他吃得津津有味，没了刚才浅尝的细嚼慢咽。

“这两头还没怎么烤熟的架起小火让它慢慢烤，明早卖正好。剩下的六头，我做成卤肉，放在缸子里上卤味，明早拿出来正好可以卖。你们觉得怎么样？”

“都听你的！”秦家人没话说，只顾着分食秦大荣割下来的一大块油嫩的烤猪肉，吃得一嘴一手油腻，看着他们夸张的享受表情，乔兮乐呵直笑。

等他们吃得又饱又撑之后，几个人把六头烤猪切成几大块放进缸子，切小是为了更快的让卤味渗透。

之后，几个人洗漱完去睡，早上乔兮七点起床，洗刷完换了衣服，八点准时打开一口缸子，卤肉的香味瞬间占领她的味蕾。

她轻轻夹起一块，又封好缸口，切小尝了尝，味道简直不要太赞！

好吃到飞起来！

秦南柱揉着眼睛走过来：“味道咋样？”

“你尝尝。”乔兮把刚才切小的肉递给秦南柱。

卤肉刚入嘴，秦南柱大呼：“这也太好吃！比昨晚的烤猪还好吃！好香啊！”

“快洗把脸，割两斤给村支书，请他在广播里通知一下今天你家卖烤猪和卤肉，卖价三块。”

“好，我这就去洗脸。“

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