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自从年前冬天吃过一次素火锅之后,几个知青就惦记上了,不过吃火锅太费菜,大家伙一直不好意思再提。
这次要给周珩送行,再吃一次也合适。
李明月也痛痛快快地答应了,“行,今晚火锅的干活。”
麦丽丽举手:“我帮你洗菜。”
张军波也高兴地蹦起来,“我这就去菜棚里摘菜去,一会儿我烧火,大家吃完我收拾洗锅。”
顺便把锅底汤全部喝掉,嘿嘿,他很聪明的。
于是才下午四点钟,众人就行动了起来,洗菜、切菜、烧灶、烧炉子。
白菜、萝卜、地瓜、土豆、菠菜、香菜、粉条、木耳、海带、冻豆腐.....
周珩还又贡献了两罐头火腿肉,麦丽丽欢呼一声,积极地去切成薄薄的肉片。
菜满满当当地摆了一桌子。
李明月在灶上做火锅汤底,红红的辣椒、花椒、生姜、野蒜、香料,她倒了满满一勺子油放锅里烧。
李老头心里啧啧,以前这一勺油都够他们爷孙吃一个月的了。
家里自从来了这些知青娃娃们,尤其是大户周珩,家里就顿顿都有油吃,看看,现在吃一顿饭都能用掉一勺了。
日子是越过越好,越过越有滋味了。
油烧热了,调料下锅,慢慢地挥发出香味来,从厨房串出去,让院子里的人忍不住深呼吸,吞口水。
啊,真香!
热汤进锅,然后大火烧开,李明月扔进去几颗干枣。
张军波将锅端进堂屋的火炉子上,大家欢呼一声,等水一开,立刻下菜。
热气腾腾中香气弥漫,众人吃得酣畅淋漓。
吃到最后,李明月往锅里下了一些豆面和白面掺和做成的面条,面条出锅,她给大家一人碗里挑了一筷子,并将不多的汤每人分了一勺。
张军波眼睁睁看着锅一点一点变得干干净净,直呼失算啊失算,今天没得汤喝了。
麦丽丽先吃了一筷子面条,立刻发出“嗷呜”一声,太好吃了!
其他人见状纷纷动手,赶紧吃起面条来。
古士杰喟叹:“这面条绝对是火锅的点睛之笔。”
沈小琴:“是压轴之作。”
麦丽丽叹息:“就是太少了,我肚子又太撑了。”
李明月笑眯眯地看着大家吃得这么高兴,心里满足的不得了。
以后等市场开放了,等她有钱了,就带着爷爷去县城开一个小饭馆,天天给来来往往的人做好吃的,然后高高兴兴地看着别人享受她做的饭菜。
这日子就过美了。
周珩放下碗筷,朝笑得一脸沉醉的李明月瞅了一眼,心说:以后要是离开石背村,一定想办法把李老头忽悠着一块带走。
李老头:别以为我不知道你是项庄舞剑意在沛公!
咦,他竟然还能说出这么有文化的词句来!
噢,对了,天天广播里念文章,躺在炕上天天听,可不就学会了不少词啊句子啊。
今天各个屋子的炕都烧了,麦丽丽沈小琴回了她们的西屋,古士杰也回了自己的屋子。
李明月在油灯下自学了几页四年级的数学课本,然后才吹灯睡觉。
第二天早上,周珩出发的时候,李明月给他塞了两块红枣糕,用红枣和玉米面、小米面做的,很虚软,香甜。
周珩摸了摸装糟糕的小布包,还温热的很。
“有没有什么想要的?回来的时候我给你带上。”他看着李明月淡淡问道。
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