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这东北农村四大炖可少不了。
还有就是炖鱼,玉带河里头有鱼是不假,但是不多,且都是小鱼,王家围子的人都是在盖家围子那里买的大鱼,现在化开了,专门炖在一个大锅里头,是三条大鲤鱼,三条大鲶鱼,还有三条鲢鱼,一共九条鱼。
用大酱炖的喷喷香,放入新鲜的豆腐,炖熟了之后,再放入白菜。
这就算是有了一锅“长长久久,连年有余”了。
又烀了猪肘子,猪蹄子,还做了一道凉菜。
顺手炒了一个蒜黄炒鸡蛋,一个清炒芹菜,这样一来,就凑够了十样菜,算上一个油炸花生米,以及饺子,正好十二样。
忙忙乎乎的过了一天,到了晚上七八点钟才算完事,一个个都累瘫在炕上。
王子安跟他嫂子赵燕子道:“大嫂,这哄孩子也是个累活儿啊!”
小侄子别看三岁半,那活力真不是盖的,炕上玩完了炕下玩,他那么小,王子安不错眼的盯着,陪玩儿不说,还要时不时的喂一口水,到点了要喂奶,要哄睡觉,要换尿布……别提多麻烦了。
虽然小小软软的很可爱,但是架不住这娃儿太能折腾。
“小孩子都精力旺盛,这都三岁了,明年你再看,四岁半,那就得到处跑了,我怕都看不住他了。”赵燕子笑着道:“正好你回来了,记得看好你大侄子。”
王子安就沦落成为了带孩子的。
腊月三十这一天,一大早起来,他们就吃了一顿饺子,酸菜肉馅儿的,还有一桌子的好菜,都是二фсхршфчщсщ十九那一天就做好了的,外头冻着呢,腊月三十拿回来,往锅里头一放,热一热就能吃了。
上午收拾了一下房子,其实也就是拖拖地,摆放整齐东西,该收拾的早就收拾了。
下午基本上就不出门了,全家就三个大人一个奶娃娃,三个大人无事可做,就逗弄奶娃娃玩儿,结果下午是小勐子睡觉的时间,赵燕子就搂着儿子睡了一下午。
王子平出去喂马养牲口,王子安只好继续上网查东西,顺便跟人联系一下,证明自己还活着,手机也是各种拜年的短信,微信也有不少群发的,很是忙碌。
一直到下午,王子安去热的饭,这是第二顿了,全家吃过了饭,孩子也醒了,玩了一会儿看看春晚,外面有小孩子放小鞭炮,王子平看了笑道:“等过个几年,你大侄子也能出门去放鞭炮了。”
王子安心里难受,他恐怕看不到了。
不过脸上却带着笑容:“我记得小时候,我跟大哥也是这样,七八岁的年纪,猫嫌狗不爱的,就乐意在过年的时候,拿着几挂小洋鞭儿出去点着玩,还有摔炮,却不敢放那些大的鞭炮,大地红啊,二踢脚的都不敢,大人也不给。”
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