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酒楼开业的第二日。
佟初雪都已经做好了人流大减的心理准备,没想到今日的客流竟然还不错,一问才知道原来是昨天吃过的客人,对菜品的评价相当不错,吸引了部分人赶来尝鲜。
半价的活动只有三天,为了不错过这次优惠,不少人都是呼朋引伴而来。
不过今日没了崔照这个冤大头,店内要正是开始收钱了。
刘箜一大早就坐在了账房的位置上研墨,那副模样,似是恨不得把每一笔账目都记脑门上。
佟初雪撇了对方一眼,心中叹道,无畏的挣扎。
临近正午,店内的客人比之昨日并不逊色多少。
小二蹬蹬蹬蹬地跑过来,“老板娘,东二桌的客人要结账。”
佟初雪走过去,见到客人询问菜钱多少,佟初雪解释道,“这位客人,我们这店里不收银子。”
客人惊奇,“不收银子,那你收什么?”
佟初雪微笑道,“我们店里用红票消费,不用银子,您可以到周围的店里去兑换红票。”
她所说的周围的店,正是佟初雪当初准备用来卖水果的小铺子。
客人咕囔了一句,“真是麻烦。”
佟初雪陪着笑,“实在不好意思,其实我们这是希望您来这里消费更加方便,才推出这个制度的。您想,您要是半路出门遇到毛贼,那毛贼偷了银两可买的东西多了去了,可这种红票,他一点也不会感兴趣的。”
佟初雪所说的红票,正是她当初拜托骆回安弄来的东西。
就类似于现代游戏厅里的游戏币一样,她的酒楼里不收银两,只收红票。这些红票使用的是单独定制的纸张,轻易模仿不了。
很快,小二就帮客人换好了红票,拿到刘箜那里。
刘箜本来等着收现银,却没料到拿来的竟是一堆红纸,他当下就不高兴道,“怎么回事,你拿这些不值钱的纸头来干什么?”
小二委屈得很,佟初雪让他收的就是这个,他哪里知道为什么。
佟初雪见状,一本正经地解释起来,“你看,这可是我苦思冥想出来的好办法。”
“恕小人眼拙,实在看不出这里里面有什么好处。”刘箜生硬地说道。
“很简单啊,这红票拿在手里,不同于银两,很多人花起来并没有花钱的感觉,不知不觉中就能多消费一些。”佟初雪道。
刘箜:“那客人买这些红票花了多少钱?”
佟初雪支走了小二,把红票攥在手里,“刘账房问这个做什么?”
刘箜:“当然是记账。”
“咱们店里收的既然是红票,那账上肯定就要按照红票来记,我数数看啊,这里一共有三十张红票,那就记三十。”佟初雪道。
刘箜攥着毛笔,过于用力,指尖发白,“佟姑娘,你这恐怕不合常理。这账上有收就有支,你现在让我用红票记账,那店内的采购支出难道用红票支付吗?”
佟初雪顿了一下,“也是,这些钱以后我自己垫就行,你不用管了。”
刘箜冷笑一声,“佟姑娘,你在崔老板面前耍这样的心机,实在不明智,难不成你还想给崔老板红票不成。”
佟初雪叹了口气,听上去似是真的很苦恼,“不是我非要给这些,实在是当初契书里就是这么定的,我没有办法。”
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