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“佟姑娘的担心不无道理。”顾老太爷道，“不过我可以给姑娘保证，青山村以及周围几个村子的产量，我们顾家都是吃的下的。实际上，目前晚香玉在市面上早就是有价无市，求之不得呢。”

“晚香玉？”佟初雪愣了一下，后来才反应过来估计是顾家给这种米取的名字。

“哈哈，这么好的米总得有个响亮的名字才行，你说是不是。”顾老太爷笑道。

“这名字倒是挺合适。”佟初雪道。

“至于姑娘说的，担心村民把米卖给别的商户，这也不用担心，我们顾家既然接下这个生意，自然会负责到底，做好监督的工作，请佟姑娘放心。”顾老太爷道。

“如此，倒是麻烦顾老太爷了。”佟初雪笑道。

“麻烦什么，”顾老太爷连连摆手，“都是自己家的生意，赚钱哪能怕辛苦。”

顾老太爷听说佟初雪经营的酒楼在县城生意相当不错，深感后生可畏，还大方地给佟初雪传授了不少酒楼经营的经验。

当初顾家刚起家的时候，就是靠着做酒楼生意，不过后来他们发现跑商的利润更大，渐渐就放弃酒楼的生意了。

顾老太爷不愧是经商多年，经验丰富，虽说很多处只是简单提点佟初雪几句，但一下子就让佟初雪如拨开迷雾一般，思路清晰起来。

佟初雪把带来的菠萝蜜送给顾老太爷，两人约定有机会再聚。

晚香玉的事情已经敲定，佟初雪赶紧派人回去给里正交代此事，还特地强调了，既是要种这种米，务必遵循契书上的内容，不可卖给别家，若是被查出，需倒赔一大笔钱。

新鲜上市的菠萝蜜吸引来了大批客人，给酒楼也带来不少生意。

随着雨季的结束，天气渐冷，愿意到酒楼里来吃饭的人也更多了。

佟初雪这几日天天窝在后厨，跟厨子研究汤汤水水的东西，而傅如年作为在吃上很有研究又极为挑剔的食客，自然成为了佟初雪的头号试验对象。

一开始佟初雪对傅如年还有些敬畏，不过几次一登门，现在她已经能够以平常心看待傅如年了。

这日，佟初雪又拎着食盒来到傅如年的住处，傅如年这几日已经习惯了佟初雪每天送来各式各样的菜品汤品，他一开始以为佟初雪是故意送饭讨好他的，后来见佟初雪不停地追问感受才明白过来，感情自己就是佟初雪的实验对象。

不过每天都能尝到些新鲜玩意儿，对傅如年来说，还是很有乐趣的。

骆回安则是每日在傅如年这念书，自然也跟着傅如年一起吃。

“佟姑娘，你今日又带了什么好东西？”傅如年从佟初雪一进来就眼巴巴地看着她手上的食盒。

“乳鸽汤，刚刚炖出来的。”佟初雪笑着把食盒里的菜一一端出来，摆在桌上。

骆回安笑道，“我感觉最近都胖了。”

佟初雪仔细观察了一下骆回安的脸，倒是不觉得他长胖了，不过气色看着更好了些。

傅如年对于什么乳鸽汤很是熟悉，以前他在京城的时候家里也经常炖，只不过没想这里还能尝到不逊于京城的味道。

“依我看，这个乳鸽汤完全可以作为酒楼的招牌。”傅如年赞道。

佟初雪也觉得这款汤的味道不错，而且滋补，最适合天冷的时候喝。

想到去年冬天的惨状，佟初雪忽然想到，“今年得趁早囤一些炭火才是，不然冬天可就难捱了。”

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