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“辛苦江先生了……”宋洛局促不安地坐在餐桌前。

“如果不介意的话，可以叫我‘阿禾’。”江随禾举起杯子，跟他的碰了碰，“毕竟已经是一起吃过饭的关系了！”

宋洛低下头，有些抗拒。

总觉得……这个称呼有点太亲密了……

好在江随禾没有过多纠结于此，夹了一块东坡肉到他碗里，“尝尝？手艺不太好，你将就着吃。”

扑鼻一阵淡淡的酒香，褐色的东坡肉油亮，肉皮上还有蒸肉时捆绳的十字印，看着就让人食指大动。宋洛道了声谢，用筷子夹起这肉，轻轻一咬——

猪皮胶质满满，十分Q弹；肥肉被炖得酥烂，肥而不腻，入口就化成了肉汁；瘦肉软嫩，不会难嚼塞牙，肉香十足。这肉被炖得很入味，咸甜相撞，迸发的是浓郁的香。东坡肉的汤汁调得极好，在提味去腥的基础上，不喧宾夺主，把五花肉本身的香完美地烘托出来。

“怎么样？”江随禾问。

其实这话问得多余，江随禾看得清清楚楚，第一口肉送进宋洛嘴里的时候，他的眼睛就像小灯泡一样，“啪”就亮了。

“好吃！”宋洛简直不忍心停嘴。就这个手艺还不太好？那只会煮东西吃的宋洛本人，简直就不配进厨房！

解决完一块东坡肉，宋洛又把筷子伸向一片红火的水煮鱼。

鱼肉被片成一口大小的薄片，烫熟之后，白得像膏脂一般。鱼片都均匀地裹着粉浆，又嫩又滑；辣度正好，即不会夺了鱼肉的鲜美，又不会让它单调无味。等鲜辣的鱼肉滑进喉咙，才品出一丝麻来。麻椒的麻在舌尖起舞，让木讷的味蕾回味起刚才的香辣爽滑。

滚烫麻辣的水煮鱼让宋洛的额头沁出一层薄汗，手边冰凉微酸的柠檬气泡水正好起了作用。咕噜咕噜灌下两大口，凉意顺着食道直达胃中，让人精神一振，感觉还能吃三大碗！

在辛辣香腻的鱼、肉中，白灼菜心更凸出了自己的重要性。

颜色苍翠的菜心，盈盈卧在盘中，宛如一块翠玉。菜心是用高汤焯的，在菜心原本的清甜上，再提一味鲜，清新解腻。

就着这般菜色，宋洛一口气吃了两碗饭。等胃几乎要被占满的时候，正适合来点鸡蛋羹溜缝。

鸡蛋羹嫩得像豆花一样，舀起一勺来轻轻晃动，淡黄的鸡蛋羹也跟着颤巍巍的。入口是单纯的蛋香，没有过多的调味，这质朴的味道，让人的心里感到平静。

谁说过的来着？极致的料理，就是还原食材的本味。

这一顿饭江随禾没怎么动筷子。比起享用食物，他似乎更喜欢看着宋洛。

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