第202章 压轴菜(1/2)
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“沈老板,这十道菜,卖相可还行?”

乔茉欢笑着问。

沈丘泊连连点头回应,“不错,不错。”

视线一直没从菜上移开过。

“那沈老板就别光看了,赶紧尝尝看。天气冷,我都是做得热菜,只有一道凉菜,热菜都得趁热吃。先尝尝这道鸡肉绒水蒸蛋吧!鸡蛋凉了腥味重,影响口感。”

乔茉欢指着一道水蒸蛋笑解说。

说罢,双手恭恭敬敬地递上小勺子,满脸堆笑。

沈丘泊忙接过勺子,舀了一小勺水蒸蛋,迫不及待放进嘴里。

细细品尝,表情很投入。

“不错,不错,蛋羹滑嫩入味,鸡肉入口即化,老少皆宜。”他忙对姜松招手,“老姜,你快赶紧尝尝。”

姜松按照他的话,拿起桌上的勺子尝鸡蛋羹。

而他,迫不及待地把视线移到别的菜上,“欢欢,接下来先尝哪一道?”

乔茉欢快速扫视一眼桌面,指着脆皮糖醋鱼笑道:“这道脆皮糖醋鱼吧!”

不等乔茉欢递上筷子,沈丘泊就抓起桌上的筷子,夹起一块脆皮糖醋鱼放进嘴里。

有种狼吞虎咽之感。

乔茉欢忍不住勾唇浅笑。

沈丘泊这一举动,不正是对菜品最大的认可吗?

她能不偷着乐吗?

紧接着,沈丘泊又依次试尝脆皮糖醋鱼、螃蟹酿枨、鳝鱼炒鲎、干煸肥肠、鸽子茶树菇汤、猪肚假江鳐六道热菜,再到凉拌毛肚这道凉菜。

沈丘泊那是恨不得把称赞的话,都一股脑儿说完,脸都快笑僵了。

这些菜简直太出乎他意料了,他想故作镇定都难。

他是懂行的人,心里非常清楚这些菜品有多大潜力。

若乔茉欢不拉上自己,随便租个铺子,单靠这几道菜,就一定能把生意做起来。

他突然觉得,乔茉欢找上自己,是自己捡了大便宜。

乔茉欢笑道:“沈老板,你稍等,还有两道压轴菜,我这就去端上来。”

“压轴菜?”

沈丘泊面露惊色。

方才试吃的八道菜,除了食材稍微特别一点,技术含量不是很高,稍微聪明一点的大厨,多揣摩几次,恐怕也能做得有几分像。

可,最后这两道菜,她下了不少功夫,别人想模仿都没那么容易。

“对。”

她笑着点头应着,拉上苏青青转身去了厨房。

将水煮牛肉猪血粉、酒酿三色丸子端上桌。

“沈老板,先尝水煮牛肉猪血粉吧!甜品放到最后。特别是这个粉,我可下了不少功夫,即便别人想模仿也无从下手,百分之百大焱朝独一份。”

乔茉欢一副信心十足的模样。

听完她的的介绍,沈丘泊迫不及待夹起一条粉条,放在眼前细细打量一番,蹙眉问:“这是面条?”

乔茉欢笑着摇摇头。

他这才把粉条放进嘴里。

大焱朝只有面条,从未听说过什么粉条。

他好奇也在所难免。

“爽滑,又有嚼劲,看似面条,却又不是面条。欢欢,这到底是用什么东西做的?”

“……”乔茉欢左右扫视,没有吭声。

既然是杀手锏,可不能让谁都知道做法。

古代不像现代,能申请专利,若是把做法流出去,自己也只能哑巴吃黄连。

故此,小心使得万年船。

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