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出了义和源号，孙少杰又依次拜访了以往有生意往来的几个商号，同样邀请这些商号的掌柜或东主到他们船上作客。他们这次带来的货物不多，孙少杰拜访这些合作伙伴也只是礼节性走访，邀请这些人到自家船上作客才是他此行的真正目的。

第二天，当这些掌柜们来到章家广船上之后，孙少杰便把肴记特有的各色产品一一展示出来。从零食到餐具，从茶台到酒类，还有一些极品的药材皮草之类，以及章泽天所“发明”的一些全新菜品，都让几位见多识广的掌柜感到耳目一新。

饭后，明大礼问道：“孙掌柜，今天你给我们看的这些，就是上次你家三老爷提到的那个‘肴记’的产品吧？果然不同凡响。你这次过来，莫不是想把这肴记开到我们南通来？”

孙少杰道：“明掌柜果然眼光如炬，确实如此。这通州肴记若能开起来，以后还要诸位多多襄助。”说着抱拳团团一揖。

众掌柜连忙还礼，明大礼说道：“只是这南通算是一个大码头，地面上龙蛇混杂，你们肴记若开起来，必然会财源滚滚，日进斗金，难免会引起黑白两道上诸多大佬的觊觎，这些关系还要提前处理好才是。”孙少杰点头称是。

临别时，孙少杰给几位掌柜分别送上零食礼盒和茶台茶具等礼物，几人没想到章家竟然会有如此重礼相赠，推让一番才分别收下。南通府交通便利，此时济南肴记的名声已经传到这里，看到孙少杰所送礼物，几人都知道这些东西的价值不菲。

肴记要在这南通府打开局面，章泽天提前设想了多种方式，最终还是决定采用类似于济南的高端推广策略。

只是南通府与济南不同，商业氛围更加浓厚，最能代表流行风向的便不是高级官员，而是财力雄厚、人脉宽广的大商人。而眼前这几位掌柜所代表的绸缎、药材等行业，在南通府的影响力都相当巨大。而且他们自己多半都是自家买卖的东主，算是这南通府里面有头有脸的重要人物。那明大礼更是勾连着普陀诸岛上的多股大海盗，在南通的地下世界里占有举足轻重的地位。由这几位给肴记代言，完全能够带动整个南通府的高端消费趋势。

孙少杰在送走其他几位掌柜之后，特别留下了明大礼，拿出一叠字据递给他，说道：“前几天，我们到达这里之前，在海上遇到了海盗，顺便剿灭了黄梅岛和盐滩岛上的两股，这是在他们那里找到的，好像是明掌柜这里开出去的货物收条……这东西若是落在外人手里，对明掌柜终有不便，就此归还，只当没有这黄梅岛之事便可。盐滩岛已经归顺我们章家庄，还请明掌柜向周边海主们打个招呼，不要与盐滩岛为难，想必明掌柜有这个面子。”

明大礼此前对章家的评价就是一个中规中矩的商户，虽然对章泽天颇为欣赏，也只是欣赏而已。此时听说章家剿灭了黄梅岛盗伙，又收降了盐滩岛，登时对他刮目相看，惊道：“那黄梅岛和盐滩岛的海盗，算是普陀诸岛上实力比较雄厚的两股，没想到被你们不声不响地剿灭了，厉害，厉害！难道你们章家也要做那海主生意不成？”

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