第156章 两位大厨三份炒鸡(1/2)
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这几天,宋乐一直在农家乐坐镇,随时处理事情,不然的话,花姐一个人忙活不过来。

毕竟以前的农家乐,只有十个人左右,也没有什么管理人员,花秋菊两口子,就办理了。

现在,加上宋家村来的人,人数已经接近四十个,而且还在招人,后厨前台,都在招人。

如果宋乐不来坐镇,花秋菊一个人左支右挡,未必能支撑的住。

宋乐看到风雨楼的两位大厨前来,乐了。

“吆,这不是省城来的大厨吗?我对你们十分佩服,两位有没有兴趣来城东农家乐工作?连续吃了三天你们做的饭,我还没吃够呢。”宋乐道。

听到宋乐连吃三天饭的话,两位省城大厨眉毛都是直抖。

对于宋乐的骚操作,他们也是十分服气。

一句话,从来没有见过如此厚颜无耻之人。那三天,不仅仅吴鸿飞恶心坏了,两位省城大厨也恶心的不轻。

其余桌的客人,也不止点免费的菜,花钱的菜品,也会点一些,给风雨楼一点面子。

可是宋乐和他的员工呢,馒头米饭自己带,花钱的菜,一个都不要,这特么太操蛋太恶心人了。

“给我们来份二八八的和一份五八八的炒鸡。”两位省城大厨要尝一尝,到底城东农家乐的炒鸡,有什么特色。

前几天,吴鸿飞和钱大厨还有风雨楼总经理,倒是吃过一次,两位省城大厨还没有吃过。

“可以,这个时候客人少了,一会儿就能给你们做出来。我们还有一千零八十八一份的,你们要吗?”宋乐闪着诚挚的大眼睛,道。

“……来一份吧。”两位省城大厨略一商议,道。反正他们都是名厨,有钱,千儿八百,真的不在意。

既然来了,都尝一尝。

可惜他们不知道吴鸿飞三人的遭遇,如果知道,现在也就不会要一千零八十八的了。

两人点了三份价格不同的炒鸡,就等着。

宋乐来到后厨吩咐:“做三份二八八的炒鸡给他们端过去。”

曹小民无语半天,道:“那没有区别,他们不会有……”

宋乐打断:“不会。”

等了差不多半个小时,炒鸡做好。

炒鸡的速度,比炖鸡什么的,要快一些,一般材料准备好了,连半个小时都不用的。

三分炒鸡,放到了两位省城大厨所在的桌上。

两人看了半天,也没有看出三份炒鸡的差距。

宋乐过来解释:“从外观看来,没什么差别的,但是终究又本质的差别。两位都是大厨,试试能不能判断出每一份的价格。”

曹小民本来也想过来的,听了宋乐的话,他默默的走了,他担心过来之后,露馅。

因为都是二八八一份的炒鸡,他也没做任何特殊处理,全部都是一样的,口感几乎没什么差别。

他兜不住,但是宋乐能兜得住,宋乐一脸的真诚,让两位省城大厨判定。

“和董事长相比,我还需要多多学习啊。”曹小民心里暗道。

要学的,不止有厨艺,还有那种莫名的坦然。

明明是坑人,是不好的,可是怎么有种莫名的爽感呢。

曹小民觉得自己也快学坏了,十分欣慰。

——

两位大厨看了半天,确认从颜色外观上,是分不出三份炒鸡的差距了,只能品尝。

“请拿一壶凉水来。”其中一位省城大厨道。

“没问题。”宋乐一摆手,杨大娘就拿了一大壶自来水,过来。

两位省城大厨只所以要凉水,当然不是喝,而是为了漱口。

他们在这壶凉水里,又兑了一些开水,将水温调到三十度左右,这样入口不凉,不会影响口感。

先吃第一盆。

“唔。”

“嗯。”

鸡块入口,两位大厨的眼睛都直了。

好吃,真的好吃。

真特么太好吃了。

他们从来没吃过这么好吃的炒鸡。

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