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第769章 第一次装桶完成

墨逸泽安慰她：“没关系，我秘书他联系拿橡木桶那里就有二氧化硫，下午一起送过来就行。”

薇拉叹了口气，说道：“想要完全自己来做一件事情，真的还是挺难的。”

墨逸泽笑了笑：“一个人的力量有限，不然也不会有团队的存在。”

秘书的效率还是高的。

薇拉跟墨逸泽刚回家，送东西的人已经来了。

墨逸泽在门口签收了东西，然后把橡木桶搬到了后面。

一共有三个橡木桶，因为薇拉说过还要进行两次换桶。

好在橡木桶不大，墨逸泽搬的也算轻松。

别说薇拉好久没有亲自来做去梗这种事了。

墨逸泽从小长到这么大，也很少需要亲力亲为搬桶这种事。

那边，薇拉已经拿出了昨天买的巨大的玻璃杯跟过滤器。

墨逸泽把橡木桶放到一边之后就来到薇拉旁边看她。

薇拉稍微比划了一下，跟墨逸泽说道：“我们的工具比较简陋，所以稍微麻烦一点。待会用这个把葡萄连皮一起捣烂，把汁水过滤到那个玻璃杯里就行。尽快。”

墨逸泽了解之后，两个人分别站在对面，开始捣起了葡萄。

葡萄酒本身就是葡萄汁发酵而成的一种东西。

所以葡萄汁这一步其实非常关键。

薇拉没打算做很多，她估量了一下十斤葡萄可能用不完。

墨逸泽头一次尝试酿酒，觉得的确还是有些复杂的。

薇拉无奈的笑了一下：“因为平时都有大的机器呀，这样自己手动操作肯定麻烦。”

说到这个，薇拉突然又讲道：“我还是很佩服我父亲的，他经常自己手动酿酒来研制新品。而且不知道为什么，他们那一辈的人好像都不喜欢太过于自动化的机器。”

要不是薇拉的父亲喜欢用这些手动的工具，薇拉可能都学不会怎么使用他们。

墨逸泽手里飞快的挤压着葡萄汁，说道：“在我们中国有一种精神叫匠人精神，说的就是一些手艺人，为了追求绝对的完美，而精益求精的一种精神。我一直都觉得拉斐尔先生对待葡萄酒是称得上这种精神的。”

薇拉咀嚼了一下墨逸泽说的这个话。

匠人精神，这个词汇她虽然没听过。

但她却好像可以理解，这是一种什么样的精神。

薇拉笑了笑，她希望自己有一天，也可以配的起“匠人精神”这几个字吧。

墨逸泽似乎看出来她在想什么，突然认真地跟她说：“你配得上的。”

薇拉也不惊讶，她只是对着墨逸泽甜甜一笑：“谢谢你了墨少。”

榨汁的过程还算顺利。

十斤葡萄最后只用了一半，薇拉就觉得差不多了。

她主要是没想到这个葡萄的汁水如此的充足。

而且几乎没有核，简直是完美的葡萄酒酿造原料。

本来这一步之后就要加入二氧化硫，然后蒸馏之后放入橡木桶了。

但是按照薇拉的设想，她要在这一步之后加入别的水果。

她把其他水果取出来，每一样都加了一点进去。

按照薇拉预想里的比例，苹果的成分要多一点，橘子的成分少一点。

百香果则是多放了几个，它的味道比较浓郁，但因为籽比较多，过滤之后其实一个里面也没有多少的料。

等到把其他水果的也都放进去之后。

薇拉突然叫了一声：“啊！”

她的表情不是很好，似乎是有很重要的东西忘了。

墨逸泽也稍微有些紧张：“怎么了？”

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