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第八章今天给你特权
“欢迎光临。”晚上快六点的时候,王初尧独自走进了面包店。
“小朋友来啦。”正在大堂清点面包的林书白见了,笑着走了上来。
“哈哈我还以为你都下班了呢。”王初尧笑了笑,拿了一个托盘。
“快了,我把这里清点完就可以下班了。”林书白晃了晃手里的记录本,笑道。
“喔……”王初尧点了点头,慢悠悠地走到冷藏柜前,问道,“这里哪个是你做的?”
“哈哈,小朋友,这谁认得出来呀。”林书白笑了笑。
“那……那我不买了……”王初尧笑了笑,把托盘放了回去,假装朝店外走。
“诶,小朋友,你等一下。”林书白笑了笑,拉住了王初尧的胳膊。
“干……干嘛……”王初尧觉得有些痒痒的,笑了笑。
“你不就是想吃我做的吗,今天给你特权,我现场给你做一个。”林书白一边说着,一边往后厨走。
“真……真的啊……”王初尧一下子有点不太相信。
“小朋友什么时候骗过你?”林书白笑了笑,掀开了后厨和大堂间的布帘。
“会不会……不太好呀?”王初尧跟着进了后厨,朝四周看了看。
“没关系,老板不在。”林书白偷偷笑了笑,把后厨的灯开得更亮了些。
“那你就不怕我举报你,让你失业?”王初尧开玩笑似的说道。
“那你就不怕我在你蛋糕里下毒?”林书白笑了笑,又问道,“好啦,你想吃什么?”
“那些……你都会做吗?”王初尧愣了愣,环顾了一下店内。
“大多数都会吧。”林书白笑着点了点头。
“那我……那我想吃抹茶卷。”王初尧摸着下巴思索了一会,指了指货架里的一块抹茶卷。
“抹茶卷?行。”林书白笑了笑,一边嘀咕着一边拿出所需的原料,“抹茶粉,奶油,鸡蛋……”
“诶,我……我想和你一起做。”王初尧看着桌子上摆着的原料,心里有些痒痒的。
“好啊。”林书白微微一笑,从桌边提起一箱桶装油,“首先要加点玉米油。”
“加多少啊?”王初尧看着淡黄色的油缓缓流出,问道。
“一般是40克。”
“你这样怎么知道是多少克?”王初尧也没见着林书白拿个秤出来量一量,有些好奇。
“做多了就有感觉了。”林书白笑了笑,盖上了盖子。
“切,我不信。”王初尧笑了笑,看到桌子上有一个厨用的秤,“这是秤吧?”说罢,王初尧把盛着油的小碗放在秤上量了量。
“还真是40克左右……”王初尧看着秤显示的示数,有些惊讶。
“说了不会骗你的。”林书白笑了笑,又拆了一包抹茶粉,“然后加点抹茶粉。”
“我来我来!”王初尧笑着,把抹茶粉拿了过来,往玉米油里倒了两三次。
“多了多了。”林书白见状,急忙制止道。
“没事,我就喜欢抹茶味浓一点。”王初尧笑着挠了挠头。
“估计你这个做出来,会比较绿。”林书白笑了笑,又舀了四勺面粉,倒了些牛奶和蛋黄,拿了一个搅拌器出来。
“就搅拌均匀嘛?”王初尧一手握着搅拌器,一手端着碗,快速地搅拌了起来。
“慢一点,面粉都要飞出来了。”林书白刚提醒完,王初尧一个不小心,粉末就飞了出来。
王初尧笑了笑,放慢了些速度,慢慢地把碗里搅拌成了墨绿色的面糊。
“这样就可以了。”林书白挺满意地点了点头,往蛋清里挤了一些柠檬汁,说道,“然后就是打发蛋清。”
“怎么打发?”王初尧看着碗里粘糊糊的一片。
“就用你手里的打蛋器打发,一直搅拌。”林书白偷偷笑了笑,说道。
“喔。”王初尧点了点头,握着搅拌器慢慢地旋转。
“这个可以快一些。”林书白又笑了笑。
“好。”王初尧认真地看着碗里,加快了速度。
“诶,有泡泡了。”过了一会儿后,碗里产生了些大泡沫,王初尧笑了笑。
“加点糖。”林书白往碗里舀了两勺白砂糖,笑道,“继续吧。”
“还要继续呀?”王初尧手有些酸了,问道。
“当然,要打发成半固体的样子呢。”林书白看着王初尧的样子笑了笑,“你要是觉得累的话,可以这样搓,像活塞一样。”说罢,林书白双手左右上下搓了搓,做了个示范。
“活……活塞?”王初尧听到这俩字不小心脸红了。
“噗……”林书白这才反应了过来,笑了笑,“你这小朋友想些什么呢?”
“我啥也没说啊,倒是你,你想什么呢?”王初尧脸一热,笑了笑。
“喂,这得打到什么时候啊?”王初尧又捣鼓了半天,碗里的泡沫虽然小了些,但是还是稀糊糊的,抱怨道,“你们平时都得这样弄半天啊?”
“不会。”林书白笑着摇了摇头。
“啊?”王初尧发现林书白一直在笑,觉得有一丝不对劲,突然反应了过来,“不对啊……面包店里不是都有那个什么……打蛋机吗?”
“对啊。”林书白没忍住笑出了声。
“那……那你还让我弄这么久!”王初尧觉得又好气又好笑,往林书白身上轻轻挥了两拳。
“好好好……我错了……我错了……”林书白笑着让王初尧住手,把被遮住的打蛋机拿来过来,“用这个吧。”
“哼。”王初尧哼了一声,没好气地把碗里稀糊糊的东西倒了进去。
林书白笑了笑,盖好了打蛋机的盖子,插上了电源,选择了一个合适的档位。
“嗡——”打蛋机嗡嗡地运转了起来,王初尧透过半透明的盖子往里面看了一眼,说道,“你看它这个速度多快啊。”
“哈哈。”林书白没忍住笑了笑。
“你还好意思笑,都怪你。”王初尧哼了一声。
过了一会儿后,稀糊糊的蛋清被打发成了白色的奶油状,林书白将档位调回了零,取了出来。
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