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白萝卜洗干净，去皮，刨成丝，看起来如同透明的细面，放入盐水中去辣，在开水里焯五秒。西红柿则熬成西红柿清汤，剩下半个西红柿切片。

整个过程很简单，几乎用不上一滴油。

最后抓了一大把白萝卜丝放入放凉的西红柿汤底中，用萝卜丝做素面，晶莹剔透。再在上面码上西红柿片和牛肉片。

江眉影拍好照片，整理了一下菜谱，没有着急发到微博上，而是先尝了一口。

味道酸甜可口，很解暑。天气还没完全热起来，但是吃这碗“冷面”并不觉得奇怪，相反，很开胃，令人神清气爽。

因为没有一滴油，撇开牛肉，她将萝卜丝和生西红柿片吃得七七八八，牛肉片吃了一片就吃不下去了。

虽然说整个做法看起来跟蔬菜沙拉并没有本质上的区别，都是极素极简的生食，但是江眉影却很满足，仿佛真的在吃正宗的番茄牛肉面一样。

她将食谱发了出去。

小圆警长：“今天突发奇想做了一道番茄牛肉素面，这个素面其实就是白萝卜丝，很清爽。我在为你们的夏天做考虑哦，这碗面，大概在夏天可以变成跟空调一样的存在哦。”

发完这条微博，江眉影就去浴室洗澡了。

韩栋的微博被江眉影拉黑了，他看着江眉影新发的菜谱犯愁。这一道菜并不像小圆警长往常的健身餐，反倒更加接地气，且方便好做。

他花了十几分钟尝试做了一下，味道还不错。

韩栋很想发一下专业的食评，奈何被江眉影拉黑了，他根本评论不了。

他只好在自己微博上转发了这条微博，并评论“味道不错”，来夸奖江眉影。

等江眉影回来，偷偷看了眼韩栋的微博，顿时哭笑不得。

2

次日是周一，江眉影一下班就赶去了有间面馆。

然而运气很不好，韩栋刚好不在。

郑林天掌勺，忙得焦头烂额的，看到江眉影来，随口打了个招呼，又钻进厨房里开始热火朝天地做菜了。

黄茹茹送了一桌菜，从腰间的口袋取出记单本，钩上已送的菜，回头对江眉影说：“老板去大学城的分店了。”

分店？

江眉影微微一愣，随即想起来，韩栋正在筹备分店的事情。有间面馆在浮城的名气越来越大，自从上了国家台的《寻味中国》的节目，在全国名气都起来了。更别提韩栋是三味坊的少东家的消息不胫而走。

开分店是迟早的事情。

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