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顾敷让姜兰找位置坐着休息一会儿，走了一个上午，虽然没有买什么东西。

姜兰没有想到她儿子竟然还在这么大的酒楼上工，心里又是震惊又是心疼，看着顾敷放下背篓挽了挽袖口，就跟着掌柜往厨房里面走去，她也不好问什么，只能作罢。

顾敷走进后厨，就看到三人厨子在忙碌，“还有一个呢？叫王献的那人呢？ ”

“敷哥，他今天肚子疼得脸发白，我们就让他先回去了。”梁速道。

顾敷点点头，刚想说什么，外面进来的小二朝他喊道：“敷哥，有两个人想吃你做的饭菜。”

顾敷扭头朝他看去，小二便把刚刚的事说了，引的厨子几人不满，“不想来吃就别来啊！搞定好像我们强行把他们拉进来一样！”

“就是！还想吃师傅做的，他们也配？！”

小二怒其不争：“你们这般不就承认敷哥手艺不好，是一个毛都没有长齐的小汉子啦！让他们瞧不起敷哥了吗？！”

“笨不笨！我们不是应该让他们为之前说的话感到惭愧吗？不是应该让他们震惊的说不出话来吗？我们要让他们脸上无光又要证明自己，这样才是正确的处理方式！”

“哇～，小二哥厉害呀！”

掌柜也同意小二说的，朝顾敷说：“就照这么办？”

顾敷点头，拿过王献的围裙，让烧火汉子把另一个灶头烧起来。

顾敷拿起刀就去杀鱼，动作麻利简洁，只见刀起刀落间一条鱼就清理好了，切的毫不费劲，下刀又快又有频率，几个厨子只听到刀在菜板上发出的声音。

顾敷切好后腌制了一会儿。

随后，将葱姜蒜排在盘内，放上切好的鱼，摆成孔雀开屏一般，在上面撒上辣椒碎，然后盐醋花椒等调一下料，倒上去，放进蒸笼里面去蒸。

几个厨子也没有干看着，他们给其他客人做，原本他们心里还有些慌，再加上掌柜让他们不要出错，他们就更紧张了，但现在顾敷一来，他们就像找到主心骨一样，跟着顾敷干了起来。

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