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看到直播间里面观众已经认出来了自己手上的东西，韩元笑了笑，将其捏碎揉成粉末后洒入陶缸中，一边搅拌均匀一边道：

“没错，这就是酒曲。”

“至于酒曲怎么来的，当然是我自己做的。”

“其实酒曲的制造很容易的，大米，玉米，小麦这些都可以当做原材料。”

“只需要将其蒸熟后加入蓼叶汁或者或蛇麻花草汁揉成一团，然后盖上麻布静置一晚上就可以了。”

“第二天醒来的时候，你就会发现你得到了一团酸味冲天的原汁酒曲。”

“好了，酒曲拌好，剩下的，就是等他自然发酵了。”

“一般来说，这个过程需要三天左右，不过我可以提高一些温度，让酒曲更加活跃，加速一下这个过程，减少时间。”

“酒曲酶的活跃性在不同温度下是不同的，我制造的这种，在四十五度到五十五度之间最活跃，能加速里面木薯的酒化。”

“毕竟我最终需要制造的是无水乙醇，而不是喝的酒，质量差一些也无妨。”

说着，他将一旁加热到五十度的热水倒入陶缸边缘的池子中，然后盖上了盖子。

处理好这些后，韩元站起身拍了拍手，道：“等明天，缸里面的原料发酵的差不多后，就可以上锅蒸煮提炼酒精了。”

“可惜的是，我在附近没有找到石油。”

“不然可以通过蒸馏原油来进行提炼无水乙醇，相对比用淀粉谷物酿酒，原油提炼乙醇更加方便快捷。”

讲解了一些知识和信息，韩元带上铁斧木锯这些工具继续砍树。

目前对于他来说，木炭和木柴是不可替代的东西。

没办法，作为最基础的燃料，无论是当柴火烧，还是冶炼成木炭，都是他大量需要的东西。

在没有石油和煤炭的情况下，能代替的，也就是天然的木柴了。

酒精和植物油虽然在一定程度上取代木柴，但发展工业需求的量终归是太大了。

等到什么时候找到了石油和煤炭，他就可以不用再大量砍伐树木了。

一天的时间很快就过去了，第二天上午时分，韩元揭开了陶缸的陶盖。

顿时，一股浓郁的酒香迎面扑来，香气浓郁独特，带着一丝弱不可闻的潮烂气息。

检查了一下陶缸中的情况，韩元又伸手捏了一把破碎后的木薯块，然后捏了捏，挤出了些浑浊的液体。

扔掉木薯块，韩元舔了一下湿润的手指，试了一下味道，眼神顿时一亮。

这味道，总体上来说，竟然相当不错。

入口绵甜，带着淡淡的香气，缺点是带着一丝酸味和水果腐烂的气味。

虽然远比不上之前收获的猴儿酒，但就单纯从口感上来说，还是非常棒的。

毕竟这只是初步发酵过后的酒液，还未经过提纯，里面含有大量水分和其他杂质。

经过提纯后，味道能更上几层台阶。

从之前的烟花上就可以看的出来，系统奖励的知识信息里面提供的酿酒方法，果然不是什么垃圾货色。

可惜他不怎么喝酒，这些酒液最终都要提炼变成无水乙醇，到时候再好喝也没用。

除了老毛子，能干掉纯度超过百分之九十五的酒精的人，几乎没有。

至少他是不敢喝的。

陶缸中，发酵好的木薯碎块和残留的液体全部被韩元倒了出来。

这些发酵物中，再加入一些打碎后的玉米杆混合。

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