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第51章 厨艺比拼二
说起做饭来,季辞的厨艺虽然说算不上是最好的,但是她会做许多新颖的美食,只要迎合京中之人的口味,她赢起来应该也不大难。
所以,如果试题改成这个的话季辞的胜算肯定更大。
她最擅长的事情之一就是做饭,这个根本难不倒她的。
至少,前十名她必定是能够进入的,看来进入国子监是毫无悬念的事情了。
“唔,比厨,这倒也算是半个好消息吧。”季辞无所谓的耸了耸肩。
毕竟,她也不是不会烹茶。
前世上大学的时候,她在课余兼职过其中一份工作就是茶艺师,好歹还是有两把刷子的。
“不过,拼厨艺我也不会输就是了。”
青萝一脸好奇的看着季辞,她最喜欢的就是季辞做饭的时候了。
“小姐,那你这次考试打算做什么?”
季辞的性子向来就是闲不住的,偶尔的兴致来了就去小厨房做一些新奇的吃食,不仅是卖相不错,而且每一样东西都有好听的名字,誩
还很好吃。
大厨房的厨娘也说,自己从来没有吃过这种东西,所以对季辞更是崇拜的不得了。
季辞一只手放在桌子上轻轻的敲壹扌合家獨βγ
击着桌面,一边开始研究自己考试的时候要做什么菜,正好白如玉也在这里,大家可以一起讨论一下。
“我觉得小辞你上次做的蛋糕就不错,还有那个汉堡,或者是你的那个蒸肉,嗯我觉得不如做蒸肉吧,那个好好吃。”白如玉一边说着一边都快要流口水了。
季辞默默的将身子往旁边移了一点,扶了扶额。
“是你自己想要吃吧?”
白如玉被揭穿了也脸不红心不跳的,还理直气壮的将所有问题推到了季辞的身上。
“还不是怪你只给我吃了一次,我把方法教给了府里的厨子,做出来的味道全部都不如你做的。”
听到白如玉的抱怨,季辞心中有一丝得意。
至少,这足以说明她的厨艺还是不错的吧?至少也算是被认可了。
“行了,看在你夸我的份上,我晚上给你做一份。”季辞被夸得心里美滋滋。
白如玉顿时两眼放光,还不忘继续拍马屁,“哎呀,小辞你真是太贤惠了,安王殿下娶了你那真是八辈子修来的福分。”
季辞没好气的将八爪鱼一样黏在自己身上的白如玉推开,摆出一副严肃脸。
“别闹,讨论正事呢!”
很快,第三场考试如约而至。
不过,考场上的食材全是统一的,随后就是被分配在各个小厨房,四人一组,总共六组。
季辞和宋青禾还有另外两位姑娘分在了一起。
两位姑娘一位姓楚一位姓云,看衣着打扮,应该是普通百姓。
季辞看着两人倒是有些诧异,她没想到这么多轮考试下来,这两位姑娘居然还留到了现在。
进入小厨房以后,季辞看了看灶台前面的食材,再看看其他三个人的灶台,确实是一模一样的菜食呢。
这下可就有点不好办了,在二十四份菜品当中要脱颖而出可不是那么容易的。
她仔细看了看灶台,上面的食材可以说是很丰富了。
有蔬菜也有肉,有面粉也有面条,还有鸡蛋,看起来这些东西应该可以做不少的菜了。
她思索半天,最后决定做简单又好吃的水晶丸子糕。
这个可是她最喜欢吃的东西!
首先,要熬好面粉糊。
这个也算是做水晶丸子糕最重要的一个东西了。
因为没有面粉糊的话,也就没有办法做水晶丸子糕,所以季辞煮糊的时候就要格外的注意了。
其实这个也算是一道甜点吧,并不能够作为主食。
不过季辞很喜欢吃就是了,简直就是百吃不腻。
在熬煮米糊的时候她顺便开始制作馅料。
首先她比较喜欢吃肉,所以一般都是会做肉馅的,不过,这一次也摸不准考官喜欢什么口味的,所以她还是决定多做几种口味。
小厨房里静悄悄的,只有各种炒菜切菜的声音。
季辞看了看不远处的楚姑娘和云姑娘。
两个人看起来都是会做饭的,切菜什么的手法都是十分娴熟。
她又回头看了看宋青禾,相比起来,宋青禾便有些把控不住场面了。
此刻,她正对着一块肉不知道从何下手。
季辞默默收回了视线。
水晶丸子糕确实很好吃,制作的步骤也很简单,但是冷却的时间却稍微长一点。
季辞看了看锅中的米糊,开始剁肉,然后蒸肉丸,还有甜味的,蔬菜味的。
季辞一共做了九个水晶丸子糕,每一个都是不同的馅料,而且还特意用蔬菜汁给丸子上了色,这样看起来也比较显眼。
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