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第28章 二十八 吃面

周言谕将食材拎到厨房里处理，沈熹则没动手，就只是跟着周言谕在厨房里转来转去的，一面有一句没一句说着话，周言谕先切猪肝，再用清水浸上，黄鳝切断清洗干净放在保鲜盒里，把蛏子放入沥水篮里，在水里撒些海盐，滴上几滴香油让它们吐泥，猪腰和虾则原封不动放入冰箱里，蔬菜摆在菜架上，做完这一切，周言谕便问沈熹：“中午想吃什么？”

沈熹想了想，拍拍脑袋说：“刚才忘了买面了。”

“还想下去吗？不然我去买？”周言谕擦着手说。

“一起下去吧，也不一定非要在家里吃。”一碗面哪里吃都一样。

于是两人又下了楼。

要说起来，沈熹就是个挑嘴的，他们在附近转了老大一圈，最终还是开车去到商场的一家日式拉面店吃面，原因是沈熹很喜欢吃蘸面，而蘸面本来也是日式的，而周言谕比较喜欢吃乌冬面，这家两者兼有的拉面店便是他们日常光顾的地方。

这间拉面店用来蘸面的蘸汁是十分鲜美浓厚的，根据宣传单上介绍说是用猪腿骨、鸡骨和猪脚，加洋葱、胡萝卜、姜、蒜等熬制的汤底，而后加入沙丁鱼干、鲭鱼节继续熬煮而成，最后再用酱油和甘醋调味。

沈熹最喜欢的就是蘸汁，而且不知道是怎么回事，蘸面的吃法就是夹一筷煮熟的干面在蘸汁中浸一浸再吃，然而沈熹觉得味道就是要比直接从汤面里捞起来要好吃，其实要不是汤底费料费时，沈熹也不会阻止周言谕去学，他对周言谕说反正如今有专门吃蘸面的地方，这种看起来简单实则复杂的面食，等日后闲下来再学起来做也不迟。

如今家里也是难得开火，很多食材酱料都储备不多，因此周言谕就算做吃的也都是挑选简单的做，配料都是现调现用，或者买小分量的，做几次就能用完。

这日是周末，商场中人流量挺大，到了饭点大家都往餐饮的楼层跑，日式拉面店里也坐满了人，不过人最多的还是中餐店，幸而如今都将等餐的人安排在了店外，这样就算等号的人早就坐了满满一排，也影响不了里面吃东西的客人。

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