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蓝颜爵领着年羿伦上上下下，里里外外转了一圈，再回到一楼。

此时已是晚饭时间，年羿伦准备进厨房，为蓝颜爵洗手作羹汤。

蓝颜爵担心他太累，说晚饭可以叫外卖。

年羿伦取围裙戴上：“我不累，精神着呢！就让我反客为主，用美食好好招待你一下吧。”

年羿伦取刚才特意没有放进冰箱，在常温下解冻好的块状牛腿肉开始料理——首先往牛肉上撒上岩盐和黑胡椒粉调味，然后用棉线将肉五花大绑。

蓝颜爵化身好奇宝宝：“为什么要绑起来？”

“这样可以防止牛肉松散变形，而且烤的时候也能更加均匀受热。”年羿伦往绑好的牛肉上撒上大蒜粉，然后取直身锅烧水，把探针式温度计递给蓝颜爵，让他负责把水烧至60度。

交代完篮颜爵，年羿伦另起炉灶，用大火预热平底锅，倒入橄榄油把牛肉的表面煎熟；然后用密封袋把煎过的牛肉装起来，抽掉空气；最后浸泡进60度的热水里缓慢加热。

一般的做法是把煎过表面的牛肉直接放进烤箱里低温烤熟，但是年羿伦更喜欢这种给牛肉“泡温泉”的方式，肉质会更加鲜嫩。

在等待牛肉煮熟的时间里，年羿伦开始做酱汁——直接往刚才煎过牛肉的平底锅里倒入红酒，加热至酒精成分挥发后，再加入清水、酱油、砂糖、颗粒状清汤料，用玉米粉进行勾芡。

待酱汁煮至黑褐色，年羿伦滴了一滴在手背上试味。

蓝颜爵盯着年羿伦吮吸自己手背的动作，只觉得喉头发紧，真想把年羿伦按在流理台上狠狠吻住！

年羿伦察觉蓝颜爵炙热的视线，以为他也想尝尝味道，便用小木铲往蓝颜爵的手背上也滴了一滴酱汁，然后满含期待地等待他的评价。

这次换成蓝颜爵在年羿伦的注视下，伸出舌头在手背上诱人地舔了一下。把酱汁卷入口腔的瞬间，蓝颜爵的眼神亮了：“这也太美味了，感觉跟牛肉会很搭。”

“那就好。”年羿伦放下心来，喜上眉梢，看来这次做得挺成功的。他平时做偶尔也会有失败的时候，自己吃的话，味道差强人意也就将就着吃了。跟蓝颜爵一起享用的话，还是希望能够尽善尽美。

年羿伦把酱汁盖起来，拿出土豆一边清洗，一边说：“配菜就做土豆泥吧。忘了买迷迭香了，不然做炸土豆也不错。”

“迷迭香我在楼上有种。”

“那太好了，麻烦你剪一些下来吧。”

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