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下午五点不到，大家就带着扇贝朝徐方家赶来。

应该是上午劳累了一天，大家搜罗到的扇贝，数量也不如早上，堪堪千斤。给大家称重之后，徐方拎了一桶海水，带两斤扇贝朝荷姐家走去。

今天自己拒绝荷姐，荷姐应该生闷气了，今儿竟然没去捞扇贝。

等到了荷姐家，徐方敲了敲院门。

“谁呀？”王雪荷的声音传来。

“我，小方！”

院内的王雪荷愣了下，沉默了几秒，才说道：“等下，我这去开门。”

很快，王雪荷那张白皙的脸，就出现在徐方面前。

“快，小方，屋里来坐。”王雪荷热情的招呼，等徐方进来后，鬼使神差的把门栓拴上。

王雪荷今儿下午也没出去，上午捞完扇贝后，回家换的衣服比较简单，也很薄。白色的汗衫很透光，里面两团子，在徐方眼中时隐时现。

“找姐啥事？”王雪荷问道。

徐方打量了王雪荷一眼，眼睛有些红，显得心里不是很愉快，和自己说话也不大自然，当下笑问：“生气了？”

“我生啥气？”王雪荷没好气道。

“我没让你运货。”徐方干脆摊开了说。

“没有。”被徐方戳破，王雪荷嘴上强硬，但声音却小了起来，显得很委屈。

徐方心里有些疼，柔声道：“有钱我当然想让你挣，但海上划船确实太累了，船桨不好挥，还有暗礁。别说是你，就连李叔王大爷他们，我都不放心，王大牛力气大，去了最合适。”

“嗯，俺知道，没啥。”王雪荷点点头，心里好受了些：“明天下午我也去捞扇贝，挣得也差不多。”

“荷姐，以后你就别去捞扇贝了。”

“啊？”王雪荷一时没反应过来，以为徐方不收她扇贝，眼睛立马一红，眼泪就吧唧吧唧掉了下来：“小方，你今儿来就是想气死我吧？”

徐方心里一慌，这犊子面对女人可真是抓瞎了，急忙哄道：“荷姐，你这是咋了，你慢慢说。”

“你不让俺去送货就罢了，还不让俺卖扇贝，你是不是讨厌俺，呜呜……”说着，王雪荷的哭声大了。

徐方立刻明白过来。

村里的人都穷惯了，突然找到一条赚钱的路子殊为不易，每个人都格外珍惜，王雪荷肯定以为自己不想让她赚钱了。

“荷姐，你想啥呢，我不让你去捞扇贝，还不是那个太累了，再说赚钱的法子也不单止那个。”徐方立刻安慰。

“除了捞扇贝，我还能做啥。”王雪荷哭得更伤心了。

“荷姐，你先别哭，你听我说。你想想，荷姐这么漂亮，我喜欢还来不及，怎么会讨厌你？我这不是有一个好的赚钱法子，专门跑来找你。”

听到徐方的话，原本正哭着的王雪荷立刻停止，泪眼婆娑抬起来，看着徐方问：“当真？”

看着一脸梨花带雨的荷姐，那可怜兮兮的美感，让徐方心中一漾。

将手中拿着的扇贝放下，笑道：“当然是真的，赚钱的法子我都带来了，不然我来找你干啥。”

“啥赚钱的法子？”荷姐抹了把眼泪，好奇的凑过来。

“做干贝。”

“干贝？那是什么东西？”荷姐愈发好奇。

“就是把大家捞到的扇贝，处理一下晒干，方法也简单，你看着啊，”徐方取出一只扇贝和刀子，道：“先把表面的泥沙用水洗干净，用这刀插入壳缝，贴壳壁之一边，把贝柱的一端切下，去掉一面壳，摘下内脏，沿另一面壳的内壁将贝柱完整地切下来。将贝柱用清洁的海水洗净，沥干水分即行水煮。”

“再然后呢？”王雪荷有些好奇。

“待会的过程也都很简单，来，荷姐，你先做一下我刚刚处理扇贝的动作。”徐方将圆刀递过去。

乡下女人心灵手巧不说，而且吃苦耐劳，处理扇贝这种活，荷姐做起来还是很轻松的。练习几次，处理起来就快多了。

徐方则趁着这功夫，去厨房把海水倒进锅里，添柴把水煮沸后，便叫王雪荷带处理好的扇贝出来。

“做这个一定要用烧开的海水煮，扇贝受热要均匀，当水再次沸腾沸腾时，除去上面漂着的杂物，两分钟左右得端出来，用海水洗干净，沥水后出晒。”

徐方一边操作，一边给荷姐解说，本就是简单的活，荷姐一听便懂。

当把这些扇贝捞出来后，徐方找了个架子把这些扇贝放上去，笑道：“贝柱不能叠压，每天要翻两次，中午避免太阳暴晒，全干后就做完了。”

一套步骤下来，也没啥复杂的东西，看着还在呆愣的王雪荷，徐方笑道：“咋了，还有啥问题吗？”

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