本站不支持畅读模式，请关闭畅读服务，步骤：浏览器中——设置——关闭网页小说畅读服务。

第89章 美食招待

两人出去以后，白烁负责准备中午招待周千重和悬济堂余大夫的午饭，庄青云带着江路行和周宁在院子里编织用来装灵芝的小竹筐。

估计是之前开业的时候知道了酒席基本是白烁的手艺，所以周千重和余大夫，指名点姓的让前来报信儿的随从告诉白烁，两人要留下吃午饭，一点儿也没有客气。

后来白烁一想，周千重很久都有没见自己的儿子周宁了，留下吃顿饭什么的也不是不可以，毕竟周家出手大方，而且经常给他们送食材和每天的牛奶，好好招待一顿也不为过。

白烁去厨房看了看现有的食材，想想中午做什么，盖着的食格里有只今天早上送来处理好的鸡肉，有一块酱牛肉，还有一条李氏送过来的腊肉，天气冷了只有几种应季的青菜，木盆里还有一条方大叔送过来的草鱼。

东西很全，六个成年男人和两个孩子，一般周家的随从都不会留饭，所以再去买块新鲜的猪肉就齐了，这跑腿的事儿，当然是交给江路行和他的一群小跟班，周宁和两条狗子。

白烁准备做一条鱼肉泡饼，一道葱炒腊肉，一个板栗红烧肉，一只灵芝炖鸡，没错，他要会往炖锅里放几片血灵芝片，对待大方的客户也要好好招待，凉菜就做一个蒜汁酱牛肉和泡菜萝卜，还有一个醋溜白菜和一个野菜，汤就做的小孩们最爱的西红柿鸡蛋疙瘩汤。

空间里有储存的很多种类的蔬菜，但白烁没拿出来，而是用的应季蔬菜，西红柿也是用的自制的番茄酱，主食的话，他准备了很多饼，所以就没蒸米饭，周宁的药膳加入药包炖煮就行，也不用单独再准备。

白烁先做的是一道板栗红烧肉，板栗是前几天进山捡的，野生的个头比较小，但味道还不错。

先把五花肉切成大小适中的方块焯水，板栗剥好皮备用，糖的话最好用冰糖，但这里没有，白烁就用的白糖，用油炒出糖色以后，放入备好的五花肉翻炒上色，然后放入葱姜蒜炒出香味，再放入香叶桂皮八角和酱油，翻炒均匀后加入没过肉的清水，大火烧开后放入板栗，改成小火慢炖，煮至汤汁浓稠再放入适量的盐，等收汁即可出锅。

伙计齐小山忙完以后帮白烁看着柴火，等院子里庄青云他们把小竹筐编织好的时候，菜也准备的差不多了。

这时，周千重和余大夫把随从遣回去以后，走进门就开始夸味道香。

本站不支持畅读模式，请关闭畅读服务，步骤：浏览器中——设置——关闭网页小说畅读服务。