第66章她居然知道香料(1/2)
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第66章 她居然知道香料......

众人见状都笑了起来。

只是王大栓和另外几个帮忙的人却依旧与姚小遥道:“姚氏啊,你家孩子多,我们哥儿几个就不和孩子抢食了。

你拿回家去做了给文彦几兄妹补补身体吧!”

姚小遥见状哪里肯依,立刻道:“放心吧王大哥,够的够的,这獐子这么大我们几个就算吃到明天也吃不完呐。”

“不了不了!”

纵使姚小遥如此,几位大哥依旧十分客气地与她摆摆手,强行绕过姚小遥客气的走了。

无奈之下,姚小遥只能追上去将手里的鸽子分了他们一人两只,让他们自己回家做来吃。

几人见状,深觉自己再客气下去就有些太过了。

你看看我,我看看你,犹豫了半晌后,终于还是将鸽子收了。

待帮忙的人一走,姚小遥就让沈文彦和沈子浩帮忙把獐子抬去了厨房。

此时天色已经开始暗沉下来。

姚小遥来到屋后看着崭新的厨房和灶台,立刻就有了想要大展厨艺的念头。

帮忙修建厨房的村人们很是细心,知道姚小遥今晚就要用这厨房做饭。

所以厨房里那新砌的灶膛全是用山寨里那些方方正正的石头堆砌的,只在两块石头之间用了少量黄土粘接,丝毫没有泥土。

为的就是让灶膛快些成形,以便沈家人今晚就能用得上。

姚小遥感念几位村人细心的同时,就见她已经打来一桶水将剩下的几只鸽子淹死了。

又拿热水烫过之后,便让沈舒云帮忙把鸽子毛拔了。

而她在这间隙则拎着菜刀朝那只已经被木刺折磨的奄奄一息的獐子走去。

待她把獐子处理干净的时候,沈文彦这边已经将几只鸽子开膛剖腹,清理干净。

沈子浩将洗净的锅子架到灶膛上,沈舒云便赶忙抱了柴火过来准备生火做饭。

新砌的灶膛上一共有两个放锅子的空洞,可以只在一边生火,另外一边也能受热炖汤或是煮饭。

姚小遥先将收拾干净的鸽子放到煮饭的锅下面,掺了水后放了姜片进去去腥。

然后再将沈文彦淘洗干净的大米放到炖鸽子的锅上面烧火开蒸。

姚小遥和沈文彦三兄妹一起忙碌着的时候,乔老太和沈思雨全程都安静的坐在一边,津津有味的看着忙碌的他们。

不一会儿,柴火上面的大铁锅就被大火烧得滚烫起来。

沈文彦见状便让开灶台边上的位置,让姚小遥将新鲜的獐子油倒下了锅。

呲溜一声,油星炸开的声音便传了出来。

阵阵白烟升腾起来的时候,姚小遥提醒沈舒云道:“大妹,将火再烧旺一点。”

“哎,好!”

沈舒云一边应着,一边拿起火钳拨了拨灶膛里燃烧着的柴火,然后又添了一把干燥的树叶进去。

火势升腾起来的瞬间,锅里的油也在这股热浪中化了开来。

姚小遥从随身挎包里拿出一些香叶、山奈、八角等香料,又加了花椒、干辣椒和冰糖等佐料混合着丢了进去。

不过眨眼的功夫冰糖就化了开来,锅子里的清油渐渐变成了糖棕色。

香料的香味逐渐散发开来,姚小遥赶忙把切成小块的獐子肉倒进去。

双手拿着大锅铲迅速翻炒两下,待锅里的肉着色均匀了,沈文彦连忙舀了一瓢清水过来倒进了锅里。

清水下锅,拎着大锅盖候在旁边的沈子浩立刻将竹篾编成的锅盖给盖了上去。

“舒云,小火慢炖。”

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