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第四十章 炖大鹅红烧肉藤椒鱼

和华国交易之后，温可就在小区里发了公告。

【从明日起，华国基地将在后山开工，完工日期约在两个周内，有意者可在两个周后在后山基地门口登记。】

小区里的学生看到公告都激动了。

“我就说国家不会放弃我们的！我就说！”

“终于！终于要有基地了吗！”

甚至还有的学生哭了出来：“呜呜呜……我想爸爸妈妈了……呜呜呜……”

温可看着挤在公告前拥抱在一起的学生，嘴角带笑。

“年轻真好，不是吗？”林娇娇从温可身后走来。

华国那群人有的时候她并没有跟着离开，现在也住在温可的别墅。

温可转头笑看着林娇娇：“年轻很好啊，但是我们也不老啊。”

林娇娇笑了声：“嗯！”

两个人看着面前的少年少女们，年少的感情表现总是热烈而明媚的，她们虽然做不到像这些十八岁左右的花儿一样大方表达，但是她们的心永远热烈。

“我想吃你做的饭了~”林娇娇一只胳膊搭在温可的肩膀上说道。

温可当然答应，两人回了别墅。

温可准备今天做红烧肉和藤椒鱼，再炖个大鹅，好久没吃鹅肉了。

把完整的一只鹅切块用水洗干净，锅里倒油然后放入葱姜八角干辣椒。

炒香之后再放入洗干净的大鹅，再倒入生抽老抽十三香，翻炒十分钟之后再加入啤酒再加入清水没过食材煮一个小时。

趁着炖大鹅的时候温可着手准备红烧肉了，将一整块五花肉的皮用火烤一下然后切块，这时候准备一下做红烧肉的料汁。

温可拿出一个碗，倒入生抽四勺，料酒两勺，再加一勺醋，醋可以去腥使肉质更加软烂，再放入老抽一勺，搅拌搅拌放在一旁备用。

这时候起锅烧油放入冰糖，小火至冰糖全部融化之后把八角香叶桂皮辣椒放进去炒香，这时候倒开水，温可穿了厨房神器所以不怕炸油。

之所以倒开水是因为如果直接放肉，肉的口味会变苦，等到锅中水烧到冒泡温可直接关火盛出来，这就是红烧汁了。

这时候温可再把锅中再倒入少量的油，放入葱姜辣椒爆香，香味出来之后倒入切好的五花肉块，再倒入刚才的红烧汁。

把之前调好的料汁也倒进去，再倒入开水没过肉，然后小火慢炖，炖的过程可以往外撇油，这样最后就不会腻了，收汁的时候再把里面的调料挑出来，盖上盖子收汁。

这时候温可来做藤椒鱼，老规矩，鱼肉留一点给金宝吃。

一条整鱼切成片，然后倒入一勺料酒，少许盐，少许胡椒粉，一勺淀粉，一勺油抓匀腌制。

油锅烧热爆香葱姜蒜，下豆瓣酱炒出红油，下火锅底料，干辣椒和藤椒炒匀，加清水煮五分钟，捞出材料。

再倒入两勺生抽，一勺蚝油，半勺胡椒粉，适量盐煮开，加入刚才林娇娇洗好的配菜豆芽青菜煮熟捞出，水开再下入鱼片煮熟捞在配菜上面。

盛出鱼汤浇在上面，在鱼片上面放入藤椒青红椒，少许辣椒粉，泼少许热油，完成！

温可拍拍手，炖大鹅和红烧肉也煮好了，还没等温可去打开锅盖，林娇娇直接越过温可，打开锅盖倒入准备好的大碟子里。

“这些事我来，你做菜就好了。”林娇娇一手一个大碟子端向餐桌。

许进也进来盛饭，季和也拿了筷子，当然这次是所有人的。

至于太叔姬虞……

“咦？你们谁看到姬姐姐了？”

奇怪，以前只要饭一做好，姬姐姐肯定第一时间过来，今天都要开吃了，姬姐姐怎么还不来？

说曹操曹操到，太叔姬虞进来了，手里拎着一条死掉的鹿，温可眼睛亮了，鹿肉好啊，鹿肉嫩且有补脾益气的功效。

太叔姬虞拎着鹿腿放到厨房后出来。

“刚刚碰到了这个东西，顺手打了，看起来应该还是可以吃的，所以送了过来，小猫咪，这可以吃吗？”

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