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第33章 猪下水
最终,顾思渊也没下地。
因为他早晨猎了一头野猪,天气开始热起来,要是不处理了的话,只怕要坏。
“野猪!在哪儿呢?”
一听顾思渊猎了野猪,孟静书忽然就兴奋起来,一副等着看热闹的模样。
顾思渊见她高兴得小跳了一下,忙抬手摸了摸她的发顶,“在后面呢,收拾野猪可脏了,你要不等我拾掇好了再去看?”
孟静书摇了摇头,“不要,肉谁没见过,可我还没见过野猪呢。”说罢,牵起裙摆挽了顾芸儿的胳膊往后奔去。
顾思渊无奈,只得摇头跟上。
为了方便,顾思渊将身上的衣裳换成了短衣短袖,孟静书和顾芸儿则搬了凳子坐在檐下看着他赤着胳膊,手握利刃开始将野猪刮去汗毛。
这跟杀家养猪差不多,先用开水烫,烫到用手轻轻一拔猪毛就起来了就拿狍子直接刮,刮得黑黢黢的野猪变得通身雪白,刮毛就完成了。
紧跟着,就是开膛破肚了。
顾思渊提起一把杀猪刀,手起刀落,偌大个猪头就被斩了下来,鼻孔处扎个孔,用茅草拴了挂在高处。
下一步,一刀划破猪身,将猪肝猪心猪肺等物拎了出来,同样用茅草拴了挂在屋檐下。
再然后,就是猪下水。
顾思渊找了个撮箕放到矮处,将野猪的肠肚一起扯到了撮箕里,等把猪肉劈成两半儿放到堂屋的桌子上后,他就转了出来,提着撮箕准备往外走。
孟静书见状好奇,忙叫住了他。
“三哥,你去哪儿?”
“这下水臭得很没人吃,我怕放这儿时间长了熏着你们,干脆先把它拿去扔了再回来剔骨分肉。”
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