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第9章 小龙虾
到家中,把盆里的小龙虾放入清水中,加入白醋,浸泡了两小时。
再换上清水,刷洗小龙虾缝隙处的污渍,剪去虾头,去掉虾胃,拉住虾尾中间,抽出虾线,抓住龙虾脚,拽出虾鳃即可。
我把锅拿起来刷一下,随便去柴房把一天天就知道吃了就躺床上的林枫喊起来烧火。
把油倒进锅中,烧制成八分热,再下入小龙虾炸,油过十五秒小龙虾变色即可。
锅中再倒入适量的油,烧至六分热,下入葱段,姜片,蒜瓣,八角,香叶,干辣椒,花椒炒香。
在把小龙虾倒入锅中翻炒两分钟,倒入路一瓶浓度低的白酒,再放入生抽老抽上色,盖盖子闷八分钟后盛出来。
再炒个青菜和蛋花汤 调个料就可以上桌子吃了。
烧火时的林枫看着这道菜是自己从来没有吃过,感觉新鲜极了。
这时奶娘进村了,沿着香味赶着牛车放进牛棚里,就进门闻着比外面的香味还要浓郁。
“小姐又发明了什么好吃的了。”
“奶娘洗手吃饭了,快来吃吃看。”
说完就拿起一个碗把小龙虾装好,送去张婶子家里了,回来便催促着秦香快点洗手吃了起来。
鲜嫩的虾肉露出来,香辣的汤汁蘸起来,一口吃到嘴里面,热辣爽口真刺激。
两人吃完竟意犹未尽,我把两人的神情都收进眼里,开口道:
“收购个酒楼,开卖这道菜怎么样!”
“小姐看来已经想好了,老奴自当支持。”
正在往嘴里塞小龙虾的林枫也开口了:“我可以吩咐手下找人脉把镇上的颐和酒楼卖给你,就算我入股”。
不愧是商人到哪都能屡屡而谈,做事滴水不漏,我开口道:
“三七分,我七你三。”
“好”
说着就向外面吹了一口哨子,黑暗中的身影慢慢出现在眼前,这个影卫就是烽,接着林枫就向影卫开口道:
“去,把地契拿过来。”
说完影卫就唆的一声,运起轻功飞去,傍晚的时候,烽就回来带了一纸地契,双手奉上。
林枫拿过地契看了一眼,就递过去给我,我来回的看地契想着我也是有酒楼的人了。
我手上拿着地契问着林枫:“这个酒楼多少钱,我买你要了。”
林枫漫不经心道:“你随意,我只要这个月天天有美食吃就好了。”
“哦对了,这个地契已经过户给你了,不需要你再麻烦了。”
这样也好省了一些麻烦事,林枫心里吐槽道要不然远在京城的某人是我的好友,正好对你有点心思,不然我怎么可能说送就送出这么多利益。
想着这个月的时间就要回去了,该死的家伙,要知道是谁陷害我,回去给他弄个坟头草。
第二天到镇上时已经过了午时,先去颐和酒楼看看,踏进酒楼时,站在一旁的小二开口道:
“小姐您里边请,客官您需要点什么。”
我对着小二开口道:“去把你们掌柜叫出来,就说我有要事与他商谈。”
“请稍等一会儿”说完小二就进去把掌柜请出来。
我一看掌柜出来了,上前拿出地契递上去。
掌柜看到地契时惊了一会回神的说道:“有劳东家大驾光临。”
“掌柜别搞这种虚实的,我就想问问店里为何如此萧条。”
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