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第118章 看大蛇去

江飞燕主动去洗菜，江妈便过去处理小鱼小虾，很快几人就把配菜搞好了。

“搞定，现在，看我的。”

张奶听说了江瑜的想法，要把她摊好的饼再继续擀成薄薄的面皮，所以此时把孩子放睡觉了之后，就过来擀面皮了。

江瑜开始煮配菜，枫菜切碎丁，焯水晾好，芋头切成丁，和竹笋丝还有腊肉香肠一起炒了一遍，装起来。

小鱼虾也炒了一下，装了起来。然后是红薯粉丝，焯水，捞起来备用。

很快，桌子上就摆满了好几个大碗，大碗里有着煮过的所有配菜，江瑜开始做饺饼筒。

“就是把这些菜都放在摊开的面皮里，然后再把面皮卷起来，像这样，卷成长长的卷饼。”

江瑜做了一个，江妈和江飞燕很快就明白了过来，于是几人一起把剩下的面皮全部卷了起来。

“这么多菜，全部卷饼里了，那能不好吃吗？”

江妈说着，又怀疑的问道，“这就可以吃了？”

“当然不行，不过很快就可以吃了！”

他们家可能是当地唯一一家有铸铁饼铛的人家了，买的时候花了老大劲了，还是江小民托一个师傅给她带的。

江瑜把铁饼铛放在炉子上，刷上油，然后生火，让月月来烧火，一直保持着小火，再把饺饼筒放在电饼铛上煎饼。

把煎饼两面煎至金黄色，就可以出锅了，然后继续煎其他的饺饼筒。

这么长的一个饺饼筒，馅料十足，吃一个都 可以管一餐饭了，因为是第一次吃这东西，大人们都吃了一个半，星星和月月吃了一个，还想吃，但是已经撑的吃不下了，江飞燕便不给他们吃了。

“小妹，你从哪里学来的这个做法?是在妹夫那边看到大米吗？”

张聿宁他们是北方人，会做饼也正常。

江瑜摇头，“是我自己想出来的，我看他们吃饼喜欢卷起来吃，我就想到了把饼卷成长长的卷筒一样，里面塞满自己想吃的菜，肯定很好吃。”

江飞燕竖起大拇指，“小妹从小就聪明！”

夸的江瑜都脸红了，她总不能说是她另一世看到人家这样吃，然后学来的吧？

江瑜留了几条没煎，放家里，等明天外婆来了吃。

这个饺饼筒还是江瑜加了自己的创意在里面的，比喻鱼虾，她吃过的饼里是没有的，放了鱼虾的馅非常的香脆，还有嚼劲，别提多香了。

她们吃完后，带了两条煎好的饼回去给江小民吃，江瑜又拿出六条没煎的来，给妈妈带回去。

“妈，我听爸说明天他要进山捕蛇，早上你给他吃饱，早上吃两个这个饼可以饱到大中午了。”

江妈看了看江瑜的桌子上，煎好的饼全部吃完了，没煎的也只有三条了，她便不太想收江瑜的饼。

“你们留着自己吃吧，你爸尝尝味道就好了，他不一定爱吃，他向来不爱吃饼什么的。”

“那能一样吗？我这个饼和他吃过的饼可不一样，他肯定喜欢吃，里面那么多菜和肉，从头到脚都是菜。”

江妈最后还是收了江瑜的饼，这饼吃着真不错，她下次也做来吃。

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