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第29章 你这丫头,跟着我干嘛呢
“小雨,你尽管放油,用完了,明早我去镇上买几斤肥肉,你明天搬过来,咱们两个好姐妹也得吃顿好的庆祝庆祝一下。”陆晴晴一边烧火,一边笑着说道。
“有你这句话,我就放心了,做拉丝土豆饼,油太少了,不好吃。”
田小雨看了一眼油罐里不多的猪油,拿着锅铲伸进油罐,狠心的挖了半铲猪油,“滋溜”一声倒进锅里。
待猪油烧沸了,田小雨将土豆丁倒进去,烧至两面金黄之后、用锅铲压扁做成月饼大小的形状,再捞出来备用。
然后就着锅里的剩油,加入冰糖,用锅铲将冰糖搅成糖浆,倒入土豆饼,再撒入葱花。
待每块土豆饼都均匀的裹上糖桨和葱花之后,然后用盘子装起来。
“晴晴,你尝尝,味道怎么样?”田小雨用筷子夹了一个土豆饼,送到陆晴晴嘴里。
“好吃,真好吃!香软可口,味道好极了!小雨,你的手艺不错啊!”陆晴晴朝田小雨竖起大拇指。
看来田小雨得到了父亲的真传,她做出来的拉丝土豆饼,小巧玲珑,呈半透明状,晶莹透黄。
咬一口唇齿留香,滋味鲜美。
“我不仅会做土豆饼和红薯干,如果条件允许,我还会做苹果,香蕉类的水果甜点。”田小雨自己也吃了一个土豆饼,朝陆晴晴露出一口白牙。
“小雨,你会就地取材做各种糕点,真是太好了!这乡下的红薯和土豆有的是,你负责做,我负责去卖,咱俩来合伙做生意咋样?”
陆晴晴又吃了一个拉丝土豆饼,感觉这土豆饼真的太好吃了,忍不住拉田小雨下水做生意。
不然,真的浪费了她这门好手艺。
“嘘,你小声点。”田小雨紧张的朝陆晴晴竖起一根手指,制止她继续说下去。
然后拉开灶屋门,探头探脑的朝外看了一阵子,见没有人偷听,这才对陆晴晴说道:“晴晴,我做的糕点,就是最好吃,咱俩也只能在家里吃,不敢拿出去换钱啊。”
“小雨,你想挣钱吗?你先做几斤土豆饼,我明天拿去黑市卖,咱俩对半分钱咋样?”
“我是想挣钱,可是拿去黑市卖,那不是投机倒把吗?万一被抓住了,要被关进黑屋子的,”田小雨担心的道。
“小雨,你别害怕,现在比以前松了许多,听说村里有好多人拿家里的蔬菜和鸡蛋去黑市换钱换布匹,咱们也去做点小生意,赚点钱寄回家。”陆晴晴继续循循善诱。
“那好吧,我先做几斤红薯干和土豆饼,你明天早点去,养猪场有我一个人喂猪就行了。”
田小雨想起家里的老父亲,那点微薄的工资养活一家人的确不容易,她也想挣点钱寄回去贴补家用。
于是就心动了,开始动手炸红薯干和土豆饼。
陆晴晴帮忙洗红薯,削土豆皮,两个人忙活了几个小时,直到炸了三斤红薯干,三十几个土豆饼,这才惊觉油罐里那点猪油已经见底了。
“晴晴,你明天一定要注意安全,把这些红薯干和土豆饼卖出去,不然你可亏大了。”田小雨看着空空如也的油罐,心疼死了。
瞧着田小雨这副心疼的模样,陆晴晴笑着安慰:“小雨,放心吧,我明天卖完这批零嘴,保证把这罐子装满猪油。”
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