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第十一章 拉肚子
“你先帮我把二十斤猪肉都切成肉末灌香肠用。”苏?也不戳穿他的心思,直接吩咐活儿干。
等洗好肠衣,切好肉,苏?已经把猪大肠泡洗过很多遍了。
同时,弄好佐料,拌好肉,跟霍溱一起留在屋子里,她把手动灌肠机拿出来。
霍溱在旁边摸了摸,只觉得新奇得不行:“这是什么做的?我从来没看过这种材质。”
“塑料,一种对环境污染很严重的材料,不是什么好东西,方便是方便,但扔土里能一直在,影响土质。”苏?说着把肠衣弄上去。
“那为什么还要弄出这种东西来?”霍溱觉得稀奇,按苏?说来,这塑料不是什么好东西。
“当然是方便了,就跟你们这里的富人乡绅,粮食吃不完倒掉,但偏偏又要弄那么多,难道都是为了吃吗?不过是为了私欲。”
“……也是。”霍溱皱了一下眉,虽然看不惯这种行为,可他也不会多管闲事,毕竟自己的连自己小家都管不过来。
他不是什么好人,除非力所能及的事,可以帮一帮,却不会多管闲事。
“这个好方便。”霍溱见就这么灌进去,香肠就灌好了,觉得有些稀罕。
“可以用木头做,拿去卖。”苏?见他口中遗憾的口吻,好笑的说。
“不好卖,普通百姓一年到头也做不了多少香肠,如果要花钱,情愿费点力气,自己去弄。”
这话倒是有理,苏?也不意外,毕竟从村里的情况看来,购买力不是很高。
“没事,可以多做点,三叔不是要跑商吗?乡下没多少人买,但府城总有人买,赚一笔是一笔,反正这东西也不稀奇。”苏?不嫌弃少,毕竟积少成多嘛。
“那我明天就去山上砍点木头回来。”霍溱一听能赚钱,就积极了。
毕竟他已经离开军队,不能靠军功拿赏银。
做生意倒是个不错的选择,毕竟如今陛下有意看重经商。
“可以。”
灌好香肠,苏?把香肠拿到院子里的木架上,用烟熏,这样下来能保存得比较久。
忙完下来,也快天黑了。
苏?干脆就直接去收拾晚饭。
肥肠有很多种吃法,苏?准备做干锅肥肠,焦香酥麻。
不过这比较费油,索性空间里没有时间流速,是天然的保鲜室。
苏?只能把霍溱叫进来帮忙,帮的自然是盯着其他人,注意被发现了。
“感觉我们好像在做坏事。”霍溱在旁边剥蒜,切生姜。
苏?无奈:“这也没办法,谁叫家里现在不可能奢侈到用油炸肉。”
“既然做了干锅肥肠,就干脆再做点干锅排骨吧。”想到自己喜欢的菜,苏?也就不客气了,超市里冰冻柜子里有不少肉,也够自家人吃的了。
“好香,我一会儿有口福了。”霍溱闻着香味就受不了了。
更别说外面其他人了。
霍之跟霍好在剥松子,要不是因为手上有活儿,肯定早就跑去厨房看了。
等做好干锅肥肠和干锅排骨,里面放了这会儿时兴的蔬菜进去,一锅菜就好了。
然后又奢侈地把杂粮跟大白米混合,做了点杂粮饭。
“辛苦了,小花。”霍溱拿出手帕,给她擦额头上的汗水。
苏?忙着装盘,也没拒绝。
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