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泥瓦匠叫刘大柱,家里几辈人都是泥瓦匠,手艺是家传的,姜子延刚跟他商量好房子的改造方案,一品客栈的吴掌柜忽然来了。
姜子延有些诧异,吴掌柜怎么会找上门来了?
吴掌柜看起来很急的样子,不等姜子延问,便一脸急切的说:“小郎君在家就好,我们家老爷有急事相商,具体的我路上跟你细说,还请跟我赶紧去一趟吧。”
“是我上次给的秘方出什么问题了吗?”姜子延一边走一边问,能劳动吴掌柜亲自来一趟肯定是有什么重要的事。
“不是不是,小郎君给的秘方很好,我们老爷已经把客栈改成酒楼了,现在生意十分火爆。”
“那是……”
“小郎君,咱们镇上来了个大人物,吃了我们酒楼的菜觉得十分美味,我们老爷就多说了几句,但是吃了几天也吃腻了,所以想吃点别的菜品,所以老爷这才想请您过去一趟。”
“大人物?”
吴掌柜指了指北边,提醒道:“从那边来的大人物,听说这次是回乡祭祖的。”
姜子延思索了一会儿,能令赵员外如此小心翼翼巴结对待的,一定是什么有权有势的人家。
姜子延被带到了镇上偏东边的一处大宅子里,直接被引入厨房。厨房很大,也很干净,上面摆放的食材十分繁多,看起来已经做好准备了。
一旁有个下人见来人如此年轻,暗暗压下心中的惊讶,交代道:“食材已经准备好了,最近我们家老爷胃口不是很好,就劳烦小郎君了”,他指了指旁边的三个厨娘,“这几个都是原来家里的厨娘,给郎君打下手。”
“请问贵府老爷有没有什么忌口的或者喜欢的?”
“我们老爷不吃辛辣的,爱吃甜食。”
“好的,我知道了。”
甜食啊,那不如做道糖醋鱼好了。
姜子延看了看水里准备的鱼,挑了一条看起来还不错的,他不太会杀鱼,让旁边厨娘代劳了。
糖醋鱼这道菜前世他做过很多次,因为外婆喜欢吃,所以做起来还是很熟练的。
他将处理好的鱼用布擦干外面的水分,然后用刀在鱼的两边各划四五下,用酒还有盐将鱼全部擦一遍,本来还要用酱油也过一遍的,但是这里没有酱油,但是只能先这样了。
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