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第6章 发现美味的河蚬
杨媚和杨妈到河边的时候,河水已经退完了,村里只要在家的渔民都来了,不过捡田螺的倒是没看到,杨妈捡田螺经验丰富,直接带杨媚去了水库附近捡,那边石头多,长螺丝和胖螺丝挺多,价格相对小螺丝要高出一两毛。
其实桥下游那边长螺丝更多,偶尔还能抓到黄骨鱼,不过偶尔会遇上水蛇,杨妈不想带杨媚去,所以退而求其次选了最靠水库的河段。
水库关水只是把大闸关了,侧面还是有水流出,所以水库下游水依旧是流动的,不过除了部分地方水高于大人身高,其他都在膝盖以下。
两母女趁着螺没反应过来回深水处赶紧捡起来,这片河段就她们两,今天关水时间在中午,女人们都在家忙活没空出来挣这三瓜两枣的。
两人从这边捡到对岸,对岸有一块沙土石三样混合的地方,螺比较少,不过两人也没放过,仔细寻找。
“诶,这是河蚬吧,没想到这里河里也有,好东西呀,好久没吃了。”
杨梅以前本科的时候去参观过河蚬养殖基地,还在当地吃过河蚬的各色美味菜肴,尤为好吃就是爆炒河蚬,实在是太美味了,令杨梅恋恋不忘,在看到河蚬的一瞬间,口水感觉都要流出来了。
河蚬外观和花蛤很相似,味道却不相同,在杨梅看来河蚬腥味更淡也更鲜,而且不仅好吃,营养价值也高。
河蚬富含蛋白质、烟酸,维生素以及钙铁锌硒等各种矿物质,营养价值高,能为人体补充营养,增强人体的体质和免疫力,具有很好的滋补强健的功效。
“妈,快过来,挖这个,这个是河蚬能吃,还特别好吃,我在C市吃过。市场卖5块一斤了,我们吃不完可以卖,肯定比螺贵。”
“真的,好,我们赶紧挖。”杨妈满脸喜意,要是能卖钱就太好了,螺捡的越来越少了,娘俩捡了这么久,也就捡到十多斤。
“媚儿,是这个吗?”
“对,就是这个,河蚬,辣椒爆炒很好吃的。”杨媚说完吸了吸口水。
“小馋猫,等挖回去,妈给你做。”
“好呀。”
杨媚一边挖一边和杨妈科普这东西的营养价值以及菜谱。
这条河的河蚬一直没人挖过,所以两人一挖就四五粒,个头还特别大,不到半小时就挖了快二十斤。
两人正挖的起劲,就听到放水铃声,只好赶紧提着肥料袋回对岸,这里离水库太近,一放水就过不去了,就只能绕远走水库那边的通道回家了。
母女俩一人拎着田螺,一人拎着河蚬,也算是满载而归了。
“河蚬有个二十斤左右,明天去市场看看有没有人要,有人要的话我们之后就多挖河蚬少捡田螺了。”
杨妈对河蚬能吃深信不疑,鸭子老是吃这东西,肯定能入口的,但是不知道在宇县有没有市场,再好的东西大家不吃也卖不出去。
两人回到家,就把田螺和河蚬放水坑里养着,杨妈还掏出两三斤河蚬养在水盆里吐泥,打算明天做给杨媚吃。
虽然她没做过河蚬的菜,但是有爆炒田螺的经验,知道这东西和田螺一样不吐泥煮出来肯定有泥沙。
“妈,明早吐好泥沙,你就炒出来一盘带去市场,要是大家没吃过,你就让人试吃一下,试过之后肯定有人买的。要不然我跟你去吧。”
“这个办法好,那妈妈晚两天再做给你吃。明天妈自己去,自行车载不了,你就在家歇着带弟弟吧。”
“我又不是小孩子,啥时候吃都行。”
“你去奶那把弟弟带回来吧,你奶也给看一下午了,我去地里把稻田水放一下,再有半个月该收了。”
“好。”
杨妈带上锄头又挑了一担粪水去地里,放水只需要挖开口子就行,她还得给菜上肥,除草,菜长得好自家吃不完还能卖钱。
“媚儿,妈天黑就回来了,你带好弟弟,等杨宇他们放学了你就烧洗澡水,你爸回来就得用,记得把饭蒸上,菜等我回来做。”
杨妈挑着担往田里走,回头朝家门口看弟弟的杨媚喊道。
“知道了。”
五点出头的时候在镇上读初二的杨宇以及读初三的杨薇骑车一起回来了,自行车上还载着杨果和杨成,车子都没放回家,直接骑来了杨媚家。
“大姐——”众人喊道。
“都回来了,帮我带一会弟弟,我烧水煮饭,等我忙完给你们一个惊喜。”
大家都帮伯母带过小树儿,听到大姐的话就带着小树儿一起玩。
至于惊喜他们倒是不放在心上,大家都被自家爸妈交代过,大姐离婚了条件不好,不能缠着她要东西。
“杨果,你来厨房一下。”
“咋了,姐?”杨果进来,后面弟妹四个也跟了进来,小小厨房满满当当。
现在的杨媚没烧过柴火灶,虽有原主的记忆,但是实践过后发现这玩意真难,火柴都废一盒了。
“帮我烧下火。”杨媚摸了摸鼻子,不好意思的回道。
“哈哈哈-大姐忘了怎么烧火了——”熊孩子们说什么了。
“太久没烧了。快别笑了,帮我烧火。还想不想要惊喜了。”
“切——”
杨果在杨媚让开的位置坐下,用火钳把灶里头塞满的花生苗都夹了出来,找了一把稻草,点燃烧着后填入花生苗,等火旺了再填入木柴,等木柴烧着了就不用管了。
“姐,烧好了。”
“煮饭那个灶也烧一下,我把饭煮上。”
“好的,姐。”
有了弟妹们的帮忙,杨媚总算把水烧好,米饭也过水蒸上了。
杨媚从自己屋里拿出一大把糖果放在叔叔家客厅桌子上,弟弟妹妹们一下就围了上来。
糖是之前在C市购物中心糖果店选的,里面糖果品种非常全,什么味道的都有。
杨宇:“哇,姐,这是巧克力对不对,我同学有带过,说是爸妈从大城市带的,国外的糖果。”
杨成剥了一粒糖放嘴里,眼睛顿时亮了,“我吃的是奶糖,真好吃。”
“啊,姐,这个糖是不是坏了,怎么这么臭呀。”
杨果剥开的是一颗榴莲糖,味道太冲她就想包起来扔掉。
“别扔,没坏,很好吃的,这是榴莲糖,榴莲是水果,就是这个味道。”
杨媚看弟妹们都是一言难尽的表情,让他们吃好像是让他们吃屎一样,都往后退。
“好吧,我吃吧,很好吃的,闻着臭吃着香。”
看着杨媚吃,大家都是震惊的样子,给杨媚感觉就是自己好像真的在吃屎一样!
“你们不要这个表情好不好,这个真的是糖,榴莲糖。”
杨媚要无语了,看来榴莲这种水鬼,不是谁都能接受的。
婶婶从外面进来,吸了吸鼻子,问道:“小树儿在屋里拉屎了吗,这么臭了!”
“哈哈哈…”
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