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第25章

鞭炮声还未停, 第一位顾客领着还背着书包女儿进店了，裴丽带他们入座后，先礼貌倒了两杯大麦茶,“先喝点润润喉。”

“今天是豆腐粉丝包和鲜肉包，汤是萝卜丝鸡蛋汤,您要哪些？”

镇上哪有服务这么细致的,高个男人愣了下，跟她说：“包子各两个,再来一碗汤吧。”

“好嘞，您稍等。”

裴丽说完进了后厨，抽出一个托盘，放上一个大盘子：“娘，豆腐包两个，肉包两个,再要一碗汤。”

这托盘也是她依后世的模式来做的,一桌一个,干净又简单。

王翠兰飞快夹了四个包子放到盘子里,盛了碗汤,裴丽想到他还带了孩子,又多拿了一个小碗。

她一并端过去,介绍了一句：“桌上有筷子和勺子，醋和辣椒酱可以倒进这个碟子里,都是随意取用的。”

“姜糖是我自制的，您也可以尝尝看。”

男人受宠若惊,先舀了点汤到小碗里给闺女喝,眼看又进来一波顾客BBZL,裴丽赶忙接待下一桌,“您好，要吃点什么？”

“我们先看看。”

这一桌是两个年轻男人，瞧着文质彬彬的，应该是认字的，她指了指墙上贴着的菜单。

先转向后面一桌，这是对年迈的夫妻俩，裴丽耐心介绍了遍菜单，记下后飞快回后厨把点的餐端了进来。

“这里，我们要豆腐包两个，肉包也两，茶叶蛋两个，萝卜丝汤来两碗。”

俩年轻人点好了。

“好嘞，您稍等。”

裴丽闪进后厨把餐放到了桌上，轻声道：“桌上的东西都能自取。”

最先来的一桌，小女孩拿勺喝了口汤，眼睛晶亮亮的，“爸爸，好喝。”

男人给她掰开一半肉包，自己咬着剩下的，猪肉肥瘦相间，不腻不柴，肉香浓郁，滋味无穷，他囫囵就吞了半个。

她家包子分量大，小孩吃一个就饱了，男人意犹未尽把剩下三个解决掉，端起汤一饮而尽，浑身舒畅。

付完钱小姑娘又拿了几块姜糖在嘴里含着。

周宪起坐在收款的窗前，扫一眼就计算出了价格，流畅结了账。

素包定价是一毛，肉包两毛五，萝卜丝汤也是一毛，双丽美食店第一笔进账八毛钱。

裴永富在外头放完炮，短暂担起了端菜的工作，裴丽报完点单，那边他很快上菜。

新店开业，又有前两天他们主动宣传，临到上班时间，顾客也多，一桌刚散，没等裴丽收拾好，下一桌已经等不及坐下了。

还有拼桌坐在一起的。

定做的桌子还没到，外面没布置好，裴丽没办法，端了些姜糖送客人安抚心情，只能问要不要打包，不然要多等一会儿。

来吃的人这么多，说明眼光好啊，不太急的顾客就坐在门口等，急着上班的就打包带走。

裴丽一上午没松懈过，面带笑容，游刃有余穿梭来去。

越忙证明挣钱越多，王翠兰夹包子盛汤很起劲，这时候裴永富夫妻俩才不在乎累不累，只想着多挣钱回本。

又有周宪起辅助，接待上菜结账，所有的流程都格外顺畅，大麦茶好喝，还送姜糖，客人的满意度也高，走时都是带笑的。

终于临近十一点，逐渐没了人，他们才能得空休息会儿解决午饭。

裴丽仿佛不知道累，蒸了只鸡，撕开做了锅鸡丝面，四个人刚放下筷没多久，吃午饭的客人也上门来了。

又进入新一轮的忙碌。

后厨用过的厨具和餐盘越摞越高，一个个包子掀开蒸笼呈上餐桌，两笼很快见了空，只剩下小半笼。

午饭时间过去，等着的是一摞待洗的餐具，所幸元韶盖房的时候，在屋后留了个后院，能摆在院子里洗碗。

等彻底都收拾好，四个人都格外累，裴丽灌了些灵泉水泡大麦，给每个人都递了杯解渴。

几口下肚，精气神很快就回来了。

裴丽想着光喝灵泉水也不是办法，开业第一天就这么忙，以后估计也够呛，店里需要人手，后厨起码再安排一BBZL个。

她起身找了张纸开始写招聘启事，王翠兰不识字，转头问周宪起，“丽丽这是在写啥？”

“招人。”

周宪起看了眼纸上的字，轻声回。

确实忙不过来，没那口大麦茶自己这老腰真撑不住，王翠兰也想招个人来，但看自家饭馆生意这么好忍不住想提携一把娘家，小声跟裴丽说，“丽丽，要不你别招了，我娘家好几个侄子侄女嘞，个个有力气又机灵，随便从里面找一个都是顶好的。”

裴永富啧了声，把裴家的人也插了进来，“你哥哥姐姐也成。”

过去裴丽在宁市有了自己的事业后，老家也总有一些亲戚过来投奔，她碍于面子想着在外打拼不易，就帮扶了几个，结果几乎都是些偷懒耍滑之辈。

甚至仗着跟她的关系，欺负老员工。

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