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第37章

试吃过后,红豆山药糕大成功。

裴丽简单捡了几块摞在盘子里，放在了收银窗台的位置，就在墙上的菜单下面,她专门切了两块，露出里头的红豆馅,既有层次感又漂亮,很打眼。

她仿照后世蛋糕店，放了个透明的罩子。

这不刚有人窗台等着周宪起找零,一眼就瞧见了这糕点，“这啥？”

“老板娘买来装饰的玉？”

太会夸了。

裴丽急忙笑着走出来，包装纸也拿了几张出来，“没，新做的糕点，没想到您这么会夸,送您三块尝个鲜。”

“BBZL谢谢老板娘。”

白送谁不要,男人舔了舔唇,看裴丽把透明罩拿开,里头的玉似的糕点,看着更美观可口了,他等不及包装好,“我能先尝一个不？”

裴丽点了点头，没急着包装好,“成。”

男人伸手拿了一块，砸吧砸吧吃完了,格外惊喜：“啥做的啊,这么好吃。”

“别送了,你这一盘都卖给我吧。”

镇上物价低,裴丽就是想提价也不可能，暂时定价三毛一个。

这一盘可有十来个，一下子让他出三块钱，不一定同意，她提了下价格，“一个三毛，您要几个？”

男人砸吧嘴，有些意外这个高价，但实在对这个味道欲罢不能，狠狠心要了五个。

裴丽依旧送了刚才承诺的免费三个，她熟练地打包好，“欢迎下次再来。”

这屋里用餐的人都看着动静呢，心想啥糕点能卖这么贵，纷纷侧目过来，过来付钱的时候更是不住的打量，不过大多数都碍于价格没买。

倒是有几位尝试买了几块，裴丽知道这东西在镇上不好卖，早上也没做太多，也不担心会剩下。

忙碌的时间过得很快，哪怕一位也是客，积少成多，直到关店，红豆山药糕竟也卖完了。

下午裴丽让裴永富去市场拎了五斤的羊蝎子，打算做一锅羊蝎子火锅，正式欢迎两位新员工入职。

羊蝎子冷水泡去血水，下锅焯水，多次撇去浮沫，留住原汤。

之后另起一锅，倒油加蒜和洋葱，小火慢炸后捞出加豆瓣酱和各种香料继续炒香，最后加入放下留下的高汤。

放料酒和老抽，把羊蝎子倒进去盖上锅盖继续煮，煮开移到煤炉上继续炖。

裴丽开始备菜。

菠菜准备了一小盆，豆腐切成长薄片摆好，乡下没什么新鲜的菜，她又切了点萝卜和土豆。

孙宝还是第一次见这么新奇的吃法，在一旁看她做，时不时跟她聊上两句。

火锅汤咕噜噜沸腾起来，整个厨房都是香味，鲜辣扑鼻，裴丽掀开锅盖戳了下羊肉，一戳肉就烂了。

不像后世，可以把锅端上去边下菜边吃，在下面烧气继续煮，眼下没那么方便，她只能把菜全部倒进锅里一起煮熟再吃。

不一会儿，锅再次沸腾起来，裴丽看了下，已经全熟了，她放心盖上锅盖，招呼大家：“开饭。”

高凤喜在前厅拼了两张桌子到一起，挨个把椅子也都摆好了，裴丽把羊蝎子火锅端上桌，一顿不能离了面食，裴永富端了一篮馒头上桌，“就着一起吃嘛。”

王翠兰打了半锅的红豆稀饭，给大家每人都盛了一碗。

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