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第197章 贪食挑嘴的饕餮
2020-08-07T23:46:51+08:00
第197章 贪食挑嘴的饕餮
江家杀了两头整猪,三百多斤的肉,将灶房堆得满满当当。
江老头是家中独子,也没什么亲戚。
于是便送了两块与里正和村长意思意思。
毕竟今日腊月二十六,村里谁家也不缺肉。
李氏帮着江半月洗好了猪内脏之后,又开始使唤起了家里人,抱柴,生火,挂绳,或是拌香料。
今年的天气异常,冬季比往年要暖和许多。
如今肉一多,也不好保存。
是以只留下了十来斤鲜猪肉,剩余的都依照古法,或是风干,或是熏制。
江家一家老小忙的如火如荼,连晌饭都是随意炒了个猪肉,随便糊弄了两口。
时间一晃就到了晚上,此刻忙活了天的江家人齐聚堂屋,坐等江半月所说的“丰盛大餐”。
灶房里的烟火气息浓重,食物的香味充斥在整个江家。
但堂屋中的众人,纷纷闻香色变......
只因众人皆知这所谓的“大餐”,不过是猪内脏之类的东西,心里膈应得慌。
可他们畏惧江家二老的淫威,不敢当场发(呕)作(吐)。
只能面色凄然的坐在位置上,老老实实的等着上菜。
这玉奴儿真是......
恶心人!
她自个儿喜欢吃那些脏东西就罢了!
为什么还非得拉上一家老小?
以前家中穷的吃不上硬饭的时候,也没吃过那些东西啊......
不过一会儿,江半月与柳氏将所有的菜色端了过来。
桌上足足六个菜,江家众人除了认出了那盘清炒菠菜,和一砂锅煮的香气扑鼻的鸡汤之外,其他的都认不出来。
众人眼观鼻,鼻观心,盯紧了那两道菜下饭。
当然还是有不忌讳猪内脏的人,比如出身屠户家的袁氏,吃的叫一个欢。
再好比捏着鼻子,囫囵下咽的江诚与岑殊,还有家中二老,都是忍着心中不适,硬给江半月捧场。
袁氏毫无负担的一边吃,一边夸赞:“这爆炒猪肝真好吃,玉奴儿的手艺愈发好了,竟与你大舅母做的一样美味!”
美味没有被辜负,江半月心里也是很开怀。
她瞄了一眼紧张兮兮的观察众人表情的柳氏,笑嘻嘻的说道:“阿娘您夸错人啦,今日我不过是逞嘴皮子功夫,真正的大厨可是大嫂。”
突然被点到名的柳氏,一脸羞涩的朝众人笑了笑。
说起这顿丰盛大餐,还真是不容易。
江半月做菜手艺很是一般,做些家常菜倒还行。若是要处理这些需要技术含量的内脏,怕还是差点功夫。唯恐自己浪费了食材,给家人们留下心理阴影。
她原本是想找张氏来掌勺的。
可谁知还没等她开口,张氏就巴拉巴拉的说了好一通嫌弃猪内脏的话语。
于是江半月索性就不与张氏提这事了。
思来想去,她便去找了自家大嫂柳芽儿。
原主的记忆中,这位大嫂的手艺极好。
当年小大郎送回来的吃食,多半是出柳芽儿之手。
姑嫂二人关系极好,江半月一提,柳芽儿想都没想,就满口答应。
于是这二人,一个负责说,一个负责做。
在灶房里捣腾了一个多时辰,终于是做了这样一桌子菜。
“真看不出来,侄媳妇还有这等手艺,想来当年小大郎就是这样......被抓住了胃啊!”
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