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第57章 糖醋排骨

吃了午饭后，李大娘和杏花继续去山上忙活。而姜梨和杜秀红则带上已经晒干的干货出门，准备送过去给百味轩。

现在是下午，又不逢圩日，所以特别难等牛车。也幸好村里人没事不会出去外边晃悠，所以她们在路口基本没遇到熟人。

“嫂子，我们每回去镇上都要等牛车，要是我们家自己有牛车，那该多好啊。”等得有些烦躁的杜秀红嘀咕道。

“得了吧，养牛是件麻烦事，天天都要带它出去吃草，还得清理大量牛屎，这活我可干不来。”姜梨这般说道。

“再说了，若是我们家有牛的话，指不定村里的人农耕或者出门，都得跟我们借牛。这不借吧，显得很生分。若是借给了这个，又得借给那个，换谁也不乐意。”

杜秀红点头：“没错，也是这么个理。其他人且不说，光是金宝一家子就不太好对付。没准我们家有了牛车后，她们回回去镇上都得蹭我们的车。”

这些话没毛病，很符合李氏一家的风格。她们家向来有亏不吃，有便宜就得捡，压根不管别人乐不乐意。

反正换位思考一下，如果姜梨是李氏，她绝对做不出这么多奇葩的事情出来。这李氏的作风，简直丢人丢到姥姥家了。

等了好久，终于等来了一辆牛车。姑嫂二人这才露出了笑脸，而后坐在了硬邦邦的板车上。

一路畅聊，牛车很快就抵达了镇上。付了钱后，二人便急急前往百味轩。

卢掌柜见她们背着满满两箩筐的干货，笑得是合不拢嘴，忙让小二搭把手。

毕竟他们开酒楼的，就指望着招牌菜和新菜式揽客。而这些干货和菜式在别家店没有，百味轩最近挣了不少。

称重、算账、收钱，这流程进行得很顺利，和卢掌柜打招呼告别后，姜梨二人便前往集市。

姜梨上午的时候便说了，那些蘑菇木耳什么的，马上就要过季了。她接下来准备在家里加工饴糖，把它当成新的主业。

这加工饴糖得提前做好准备工作，所以姜梨今日要买很多东西，到时候才不至于手忙脚乱。

还没到集市，姜梨便见有人在路边摆摊卖番薯。看上去，那些番薯的质量不错，所以她便准备挑选一些。

这番薯有不少品种，常见的有红薯、黄心薯、白薯和紫薯等。

而最适合制作饴糖的，要数红薯或者黄心薯了。它们的含糖量比较高，做出来的饴糖味道香甜，让人回味无穷。

考虑到还要买其他东西，所以姜梨直接把买了十斤红薯。这时代的红薯产量高，多人种植，所以价格很便宜，不过才一文钱一斤。

红薯非常贱养，不需要怎么打理，便能蹭蹭蹭地长。它好吃又耐饿，除了容易烧心反酸外，没有其他毛病。

买好红薯后，二人便前往不远处的杂货店，准备再买些小麦。

因为在制作饴糖时，红薯、糯米和玉米的作用一致，可以相互替代，所以只需要其中一样便行了。

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