第44章(1/2)
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女孩子细细的摩挲了一阵儿十八的右手后,开始用那把快刀削那段竹子,手法极快,眼见不及,就见她削出一双筷子来,我们这才恍然大悟。

十八倒是把我们的样子收进了眼里,然后再一次露出了讲解员的嘴脸:“你们这就不懂了吧,这竹林野馆食用是极讲究的,吃饭前要根据不同人的手型制出一副专用的筷子,一来尊敬客人,二来特制的东西用着顺手,等下你们见了饭菜就知道了,只有配上这专用的竹筷吃起来才顺手啊!”

他说话的时间,女孩已经为我和玲玲削好了筷子,现在正为孙福庆做。我拾起为我特制的筷子,手感光滑,虽然看上去就是直直两根,可动几下就能感觉到的确比平时的筷子使起来灵活顺手,还真是奇了!

等李石虎的筷子也做好时,三个端着食盒的蓝衣姑娘已经来到我们面前,轻柔迅速的将菜取出摆好,正欲一一介绍,十八同学再一次大手一挥,那几个姑娘连同粉衣女子一起默默离开了。

“大款,你不让她们介绍,难道要亲自解说?”玲玲一脸想听故事的表情,极具代表性。

十八自然是乐呵呵的:“那是当然!不过先等我把这竹香米分好,咱们一边吃一边听。”

就见十八拿起一个热腾腾冒着气儿的竹节,上下迅速一滑,那完整的竹节变成两个半圆柱,竹内是白白的米饭,随着竹节的打开,米饭的清香瞬间四溢,十八又将其余几个竹节一一打开,嘴里已经开始介绍:“这是我……家先生最喜欢的竹香米,精选自极北黑土地里新收的大米,用溪水淘洗,装在现砍得竹段子里,慢火蒸好的,米香竹香,两香相得益彰,蒸好的这竹香米,味道如何,你们尝了就知道!”

我们每人拿起一段,挑几颗放进嘴里,这真是一种……怎么说呢?是……脱离俗世的香味!

十八嘴巴不停,开始正式介绍这几道菜肴:“绿桥豆腐,形状是一座拱桥的样子,做工极为精细,指肚大小的豆腐砖是按照寻常泥砖的大小按比例缩小的,这拱桥就是由这样的豆腐砖一块一块砌起来的,接缝看见的碧绿色正是竹叶做得格挡,形状上看着像建筑里的接缝,作用上是将竹子的清香浸透到豆腐里,天下还没有第二家能做出这细活儿来;然后是酒酿笋尖,这是一位南国来的厨子,因着甜酒酿的举世无双而被李大人高金聘来,专做酒活儿的,这味道自不用说;墨扇黄花,你们看着下面那把墨玉雕成般的的折扇,其实是用黑木耳拼凑雕刻而成,上面这黄花,不是普通的干菜,是加了又三十多种调味料腌制而成,主味酸甜,然而细品之下才能发觉,酸却不涩甜而不腻,过口留香;云攘滑鸡,是香糯米裹住提前用咸味蜜汁煨好的鸡腱肉清蒸而成,蒸熟后趁热将糯米团捏成云朵状,然后就成了我们见到的这道菜;玉骨鲈鱼,玄机要动筷之后才能看见,也是为了利用竹的味道,先杀鲈鱼后,将鱼骨完整剥除,用竹子照鱼骨雕的分毫不差,再插回到鲈鱼体内,然后煨料烹饪而成……”

在他口若悬河的介绍剩下的那两道菜时,我已经撑不住想开吃了,其他三人却像着了魔一样,听着入神,我又不好意思先开动,只能巴巴的望着可口的菜肴向我招手,轮番看着,这时,十八将那盘墨扇黄花移到我面前:“紫落吃这个,黄花菜,又名忘忧草,食者,忘忧也。”

他不说还好,这么一说,我反倒再一次陷入到回忆了。

黄花菜,忘忧草,萱草花,这三样,是同一种,记得我被安君羽困在那别院里的时候,他告诉我走出布了阵的花园的方法,就有一段要闭着眼,寻着萱草花的味道走。细想想,那个时候多好啊,大家不过是相互利用,没有滋生什么所谓的感情,伤脑不伤心。

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