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喝酒这事，喝的不是酒量，而是酒胆。

王麻子手里拿着一瓶泸州老窖，将面前的三盏玻璃杯斟了个满，这是标准的饭馆酒杯，一杯二两三，像这样的杯子我最多只能喝两杯，如果三杯下肚，绝对是“不死既残”。王麻子呵呵一笑，说：“咱北方人喝酒讲的就是个痛快，这第一杯，咱仨先干了再说！”

老伙子微笑举起酒杯：“干！”

我听闻二人此言，心里顿时慌得一批，但也无可奈何，喜爱白酒的道友都知道，喝酒这事，空腹和饱腹那完全是两码事儿，人在空腹状态下一口气干掉二两三的烧白，那简直就跟生吞了一双棉袜子似的，那种滋味，谁喝谁知道。可这种情况下，我莫老三能怎么办呢？我就是把脑袋别在裤腰带上也得硬着头皮喝。

王麻子将杯中酒一饮而尽，辣的脸红脖子粗，大吼了一声“过瘾！”我就更甭提了，我本来喝酒就是个外行，这满满一大杯烧白下了肚，我顿时感觉天崩地裂，好像满天神佛都围在我耳边敲锣打鼓，好在老伙子撑住了场面，他平静如水，微微浅笑。他望着王麻子乐道：“酒不错，满上！”

老伙子并非掌中物，但他王麻子更非池中鱼，但刚才那一轮从明面上看，自然是老伙子气势更胜一筹，王麻子似笑非笑的给我们倒酒，心里也不知在琢磨着什么鬼主意，这时候，服务员终于上菜了，我一瞅，这王麻子请我们吃饭倒是挺有诚意，点的都是硬菜，还外加了一盆扬州炒饭。

我一瞧有饭，就给自己添了一碗，倒不是我嘴馋，是我胃里真在翻江倒海，米饭能吸收水，自然也能吸收酒，这是酒桌上的小诀窍，我爸告诉我的，说将来我要是跟人拼酒，记住，喝之前先吃碗米饭，或者啃俩馒头什么的，这样一来，就相当于给胃里装了个过滤器。

这种心知肚明的小诀窍，我爸都知道，就更别提王麻子和老伙子这种老江湖了，王麻子给自己添了一碗饭，老伙子也给自己添了一碗饭，可令他王麻子万万没有想到的是，老伙子接下来的举动差点没把他屁股沟里的痔疮给吓掉出来。

老伙子将那杯二两三的泸州老窖举了起来，王麻子还以为他老伙子是要敬酒，无奈，也只好面露难色的举起了自己的酒杯，可他没想到全然不是这么回事，老伙子并不是找他喝酒，而是将这杯白酒全部倒进了自己的炒饭里，当着我们面制作了一碗令人头皮发麻的白酒泡饭。我心里惊愕道：“老伙子你……你不会……来真的吧？”

王麻子望着老伙子，他那张脸惊愕的就跟瞧见了王母娘娘似的，此刻，空气中弥漫着一股浓浓的王者气息，只见老伙子拿起一双孤傲的筷子，端起那碗白酒泡扬州炒饭，仿佛视天地如无物，哗啦哗啦的就吃了起来，吃的贼带劲儿，一边吃还一边吧唧嘴，吃完又给自己倒了点白酒，漱了漱口，然后把酒给吞了下去。

我跟王麻子瞧见这一幕，谁心中不是惊涛骇浪？这狗日的还是人吗？

正如我之前所言，喝酒这事，喝的就是个气势。老伙子拿白酒泡扬州炒饭，这一举，惊的王麻子险些瘫坐，你就是再给他十个胆儿，他也不敢再跟老伙子拼酒了。

月夜下的后海，灯火霓虹。我们仨坐在路边，一边喝一边侃，酒过三巡之后，仨人都喝多了，王麻子非要拉着老伙子点歌，唱那首小虎队的《把你的心，我的心，串一串》，老伙子可能是真喝多了，他还真去了，俩平均年龄七十五岁的糟老头，花了五十块钱，唱的脸红脖子粗，高音愣是一句没上去，就跟杀猪似的，引得路边那些小姑娘不由捂嘴窃笑。

王麻子和老伙子唱完之后，回到了我们路边的小饭桌，我看得出来，王麻子今天很高兴，人哪，都是这样，喝完酒才会真情流露。

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