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第30章 一个平静的夜晚

小稚一脸沉稳，“能，放心吧就算遇不见人，东西我也找人给你捎回来。”

沈宁沉思了会儿，“行吧！你帮我捎个十几两给他就行，家里也没太多闲钱，能给他一点好吃点饱饭也算是尽力了。”

“行，你到时候将东西整理好，我好方便带走。”

……

这会儿一耽搁已经到了傍晚，沈宁打算先去灶房把酸菜腌制好再说。

她吹燃火折子点上柴火，搞了这么多次，现在她点柴火也颇有些技术了，一次不燃多点两下就行了。

她上锅烧了大盆水，她原本是打算将酸菜放在木桶里腌制的，这会儿她一转头才注意到角落里有个坛子。

这感情好啊！

有了坛子味道比木桶转得浓烈多了。

沈宁将坛子拿去后院水井边打了盆水清洗干净。

回来的时候火上的水已经烧开了。

刚好可以放青菜进去烫，这菜不用煮熟，烫个八成熟的样子就可以，将烫好的菜捞出来装进坛子里，一次烫一把，所有都烫好后，用一个碗把坛子口反盖住。

这样发酵个几天就会有酸水出来了，只要有了酸水就好办了，下一次再做的时候倒一些酸水进去会酸得快很多，基本上第一天做了倒进去，隔一个晚上第二天就能酸。

弄好酸菜后，赖春花便进来了。

她抬着一盆水放在了台子上。

“宁儿啊，你也累了一天了，去歇着吧！娘来做晚饭吃。”

“好嘞，沈宁确实也累了，便擦了擦手去院子里了。”

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