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第17章 去悦来居送卤料

刘氏对这草莓也是喜爱的紧。马上要吃晚饭了，让两小只每人吃了几个草莓就不让再吃了。

吃过晚饭，两小只照例是开始扎马步。张月则去房间开始配卤料。加上家里剩下的草药，每种一斤多，也就配了二十来包卤料。把卤料放在竹娄里收进空间。看天色还没黑透，又去蔡家拿编好的筐子。蔡叔和儿子金山两人一天就做好了四五十个。让蔡婶记好数量，张月都拿回了家。然后开始招呼两小只洗漱睡觉。临睡前又复习了一遍这两天学的内容。两小只都对答如流。

孩子太聪明了，已经凸显了学霸潜质，张月下决心一定要好好培养。

孩子睡着后，张月照例进了空间。看到一片红彤彤的草莓，仿佛看到了小钱钱在向自己招手。张月开心的哈哈大笑。

招来了梅花鹿的一记白眼。我可不认识这个大傻子。

张月把成熟的草莓全都摘了下来，量还不少，装了20多箱。摘完草莓张月发现空间有了点小变化。多出来一片土地。

看着多出来的地，张月琢磨着种点什么。草莓肯定需要扩大产量。记忆中草莓可以种子种植，也可以插秧种植。张月决定插秧种植。取草莓种子太麻烦了。

张月用意念将长的茂盛的草莓秧子掐断再插秧，浇了灵泉水。大功告成！

先种的草莓明天就能再收一波，新中的三天后也可以了。空间种的草莓保质期也长一些，保守估计五天应该没问题。产量大了还可以加工草莓酱。

草莓酱富含维生素c、果胶以及一定数量的天然多糖等有效成分，而果胶能帮助人体更快地排出体内的毒素，加快毒素的代谢，且草莓酱中的维生素c有促进肌肤细胞再生和代谢的功效，平常食用一些草莓酱能使皮肤更加细腻，一定程度上能美容养颜、延缓衰老。光这一点就够那些爱美的女人疯狂了。

草莓酱中含有果糖、蔗糖、柠檬酸、胡萝卜素、氨基酸、钙、铁等多种营养物质，且草莓酱中含有的胡萝卜素能帮助合成维生素A，具有一定的明目养肝作用，营养价值很高，食用后能帮助人体补充多种所需的营养物质，有助于身体健康。

还能加长保存时间，能运送到更远的地方，想着张月感觉自己躺在了银子堆里。

光靠自己空间种植还不行，单量大这一点就不好解释，还是得发展村民们一起种植。这建作坊也得安排起来了。

生活虽然艰难，但希望在心间。

张月想着这些，在空间里洗完澡出来睡觉，明天又是美好的一天。

早晨张月吃完饭就要去镇上。看着二十多包卤料，一大罐子卤水，还有二十箱草莓。看来买辆牛车也很重要啊。还好昨天拿筐子时借了蔡婶家的手推车。

先把今天对付过去，牛车必须得买了。

张月和刘氏说了一下就推着车出门了。趁着外面没人把手推车收进空间，向镇上跑去。到城门口前，又找了个没人的地方把车拿出来。

唉，这一天天的跟做贼似的。

张月一进镇上，就被守在城门口的李家丫鬟灵儿认了出来。给跟着的家丁指认了人，交代了一番就回家伺候小姐去了。

几个家丁看着瘦小的张月，觉得对付这样一个弱女子太简单了。看着张月直接进了悦来居，就在门口附近守着。

张月早已发现有人跟着自己，就那几个小喽啰，根本不足为惧。

张月去了后厨，胡掌柜已经等着了。

“张月你可算是来了，再不来我都要派人去顾家村了。”胡掌柜焦急的道，这多等一会就少挣好些银子啊！能不着急吗？

“这不是来了嘛，路上推着车走的慢了点，耽误不了你挣钱。你看看，这二十多包卤料可以用一阵子的。这是我之前做卤肉剩的卤水，就送给酒楼了。”

“咋能用剩的卤水呢？万一坏了，这不砸招牌吗？”胡掌柜不解的道。

“此言差矣。时间越长的卤水越好，这样味道才正宗。卤水滤去杂质，让卤水和老卤汤内部干净净化，净化之后，用大火熬开几分钟，然后关火自然冷却，期间不能沾染生水，冷透加盖密封，有冰镇着最好。没有就每天按要求都煮一遍，这样保存7天到三个月不成问题的。当然了，要是怕坏可以每天尝尝味道。”张月解释道。

“真是受教了，原来还可以这样做。一般人可不会想到这方法，妙啊妙啊！”胡掌柜开心的说到。

张月把安王要的十箱草莓搬下来，剩下的十箱，送给胡掌柜和安王各一箱，另外8箱打算放在悦来居代卖。

“胡掌柜，这两箱草莓是送给你和东家的。这十箱是东家要的，剩下的8箱可否放在酒楼售卖？”张月询问道。

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